食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
放线菌的菌丝体包括（ ）。
A． 营养菌丝、气生菌丝和孢子丝
B． 匍匐菌丝、气生菌丝
C． 假菌丝、营养菌丝和孢予丝
D． 假菌丝和气生菌丝
B． 匍匐菌丝、气生菌丝
C． 假菌丝、营养菌丝和孢予丝
D． 假菌丝和气生菌丝
答案：A
解析：
放线菌属于原核微生物，它的菌体由纤细的、长短不一的菌丝组成，菌丝分枝，为单细胞，在菌丝生长过程中，核物质不断复制分裂，然而细胞不形成横膈膜，也不分裂，而是无数分枝的菌丝组成细密的菌丝体。菌丝体可分为三类：营养菌丝、气生菌丝、孢子丝。
第2题：
放线菌的形态，其菌体大多由分枝菌丝组成，菌丝无分隔，大小与杆状细菌差不多（1um左右）。根据菌丝形态和功能分为三类有隔菌丝、无隔菌丝和拟菌丝。
正确答案:错误
第3题：
在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为
A、基质菌丝
B、气生菌丝
C、孢子丝
D、孢子
E、以上都错
参考答案：A
第4题：
根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为（）、（）和（）三种。
正确答案:营养菌丝、气生菌丝、孢子丝
第5题：
放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（）。
- A、基内菌丝
- B、气生菌丝
- C、孢子丝
- D、孢子
正确答案:A
第6题：
根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。
正确答案:正确
第7题：
试以链霉菌为例简述放线菌孢子丝的典型形态和在气生菌丝上的着生方式。
正确答案:形态：直形、波曲、螺旋形。其中螺旋形又可细分为松螺旋、紧螺旋等多种，以至螺旋松紧、螺距大小、转数、转向都较稳定。着生方式：交替着生、丛生和轮生。其中轮生又可分为单轮生、双轮生等。以上特点均较稳定，故常作为分类鉴定的指标。
第8题：
白僵菌的增殖方式是( )
A.营养菌丝-节孢子-分生孢子
B.气生菌丝-分生孢子
C.营养菌丝-分生孢子-气生菌丝
D.分生孢子-营养菌丝-气生菌丝
E.营养菌丝-芽生孢子-节孢子-营养菌丝
正确答案：C
第9题：
放线菌是靠（）吸收现成的营养物质。
- A、营养菌丝
- B、气生菌丝
- C、孢子
- D、营养菌丝和气生菌丝
正确答案:A
第10题：
在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为（）。
- A、气生菌丝
- B、孢子丝
- C、基内菌丝
- D、孢子
正确答案:C