食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
溶菌酶杀灭细菌的作用机理是( )。
A、竞争性抑制叶酸的合成代谢
B、裂解肽聚糖骨架的β-1，4糖苷键
C、与核蛋白体的小亚基结合
D、竞争肽聚糖合成中所需的转肽酶
E、破坏细胞膜
参考答案：B
第2题：
A.肽聚糖
B.磷壁酸
C.中介体
D.异染颗粒
E.脂多糖
B.磷壁酸
C.中介体
D.异染颗粒
E.脂多糖
溶菌酶作用的底物是
答案：A
解析：
G
菌与G
菌细胞壁结构不同，导致它们的染色性、抗原性、致病性和免疫性以及对抗生素的敏感性存在差异，从而在诊断方法及防治原则方面也不相同。例如。青霉素和头孢菌素能抑制G
菌肽聚糖的五肽交联桥，万古霉素和杆菌肽可抑制四肽侧链的连结，磷霉素和环丝氨酸能抑制聚糖骨架的合成，溶菌酶和葡萄球菌溶素可水解聚糖骨架的β-1，4-糖苷键而发挥抗菌作用。磷壁酸只存在于革兰阳性细菌具有的细胞壁。
菌与G菌细胞壁结构不同，导致它们的染色性、抗原性、致病性和免疫性以及对抗生素的敏感性存在差异，从而在诊断方法及防治原则方面也不相同。例如。青霉素和头孢菌素能抑制G菌肽聚糖的五肽交联桥，万古霉素和杆菌肽可抑制四肽侧链的连结，磷霉素和环丝氨酸能抑制聚糖骨架的合成，溶菌酶和葡萄球菌溶素可水解聚糖骨架的β-1，4-糖苷键而发挥抗菌作用。磷壁酸只存在于革兰阳性细菌具有的细胞壁。第3题：
溶菌酶作用的底物是
A:脂多糖
B:中介体
C:肽聚糖
D:磷壁酸
E:异染颗粒
正确答案：C
解析：溶菌酶作用的底物是肽聚糖。
解析：溶菌酶作用的底物是肽聚糖。
第4题：
溶菌酶的作用部位是（ ）
- A、细菌细胞壁的磷壁酸
- B、细菌细胞壁的肽聚糖
- C、细菌细胞膜
- D、细菌核糖体
- E、外膜层
正确答案:B
第5题：
溶菌酶的特点不包括？（）
- A、广泛存在于多种体液
- B、对革兰阳性菌有溶解作用
- C、作用机制是破坏肽聚糖
- D、对革兰阴性菌有明显溶解作用
- E、不耐热碱性蛋白
正确答案:D
第6题：
溶菌酶杀菌作用的机制是
A、裂解肽聚糖
B、裂解细胞膜
C、干扰蛋白质合成
D、干扰核体合成
E、裂解荚膜
答案：A
第7题：
溶菌酶对革兰氏阴性菌作用弱，主要因为革兰氏阴性菌？（）
- A、无磷壁酸
- B、无肽聚糖
- C、外膜有保护作用
- D、含LPS
- E、含有二氨基庚二酸
正确答案:C
第8题：
溶菌酶对革兰阴性菌杀菌作用弱，主要是因为
A:无脂蛋白
B:无磷壁酸
C:无肽聚糖
D:有外膜保护作用
E:有二氨基庚二酸
正确答案：D
解析：革兰阴性菌的外膜是一种有效的屏障结构，使细菌不易受到机体的体液杀菌物质、肠道的胆盐及消化酶等作用，还可以阻止某些抗生素进入。
解析：革兰阴性菌的外膜是一种有效的屏障结构，使细菌不易受到机体的体液杀菌物质、肠道的胆盐及消化酶等作用，还可以阻止某些抗生素进入。
第9题：
溶菌酶对革兰阴性菌杀菌作用弱，主要是因为（）.
- A、细胞壁较疏松
- B、无磷壁酸
- C、无肽聚糖
- D、缺乏五肽交联桥
- E、有外膜保护
正确答案:E
第10题：
溶菌酶对革兰阴性菌杀菌作用弱，主要因为（）。
- A、细胞壁较疏松
- B、无磷壁酸
- C、无肽聚糖
- D、缺乏五肽交联桥
- E、有外膜保护
正确答案:E