食品科学技术

下列属于水解酶的是()。A、醛缩酶B、脂酶C、淀粉酶D、乳糖酶E、蛋白酶

题目

下列属于水解酶的是()。

  • A、醛缩酶
  • B、脂酶
  • C、淀粉酶
  • D、乳糖酶
  • E、蛋白酶
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第1题:

水解酶是一组催化水解反应的酶,属于水解酶的是

A、碱性磷酸酶

B、葡萄糖氧化酶

C、谷丙转氨酶

D、单胺氧化酶

E、乳酸脱氢酶


参考答案:A

第2题:

溶酶体的标志酶是()。

  • A、氧化酶
  • B、蛋白水解酶
  • C、酸性水解酶
  • D、酸性磷酸酶

正确答案:D

第3题:

不属于水解酶类的是

A、ALP

B、LPL

C、AMY

D、PchE

E、AST


参考答案:E

第4题:

下列不属于细菌耐药机制的是:()

  • A、细菌生物膜的形成
  • B、产生灭活抗生素的水解酶和钝化酶等
  • C、细菌抗生素作用靶位的改变
  • D、药物浓度的改变

正确答案:D

第5题:

溶酶体含有多种酶类,其共同特征是都属于酸性水解酶。


正确答案:正确

第6题:

能够促使脂肪酶水解的酶是( )。

A.脂肪水解酶
B.淀粉水解酶
C.蛋白质水解酶
D.DNA水解酶

答案:C
解析:
A项,脂肪水解酶,促进脂肪水解,不能促进脂肪酶水解,A错误; B项,淀粉水解酶,促进淀粉水解,B错误;
C项,蛋白质水解酶,促进蛋白质水解,脂肪酶本质是蛋白质,C正确;
D项,DNA水解酶,促进DNA水解,D错误。

第7题:

下列属于基因工程工具酶的是() ①限制性核酸内切酶 ②DNA水解酶 ③DNA聚合酶 ④DNA连接酶 ⑤RNA聚合酶 ⑥解旋酶

  • A、①④
  • B、①②③
  • C、①③④⑤⑥
  • D、①②③④⑤⑥

正确答案:A

第8题:

不属于Ⅰ型超敏反应预合成介质的是( )。

A、ECF-A

B、组胺

C、NCF-A

D、蛋白水解酶

E、PAF


参考答案:E

第9题:

能够促使脂肪酶水解的酶是()。

  • A、脂肪水解酶
  • B、淀粉水解酶
  • C、蛋白质水解酶
  • D、DNA水解酶

正确答案:C

第10题:

初级溶酶体内的酶是()

  • A、无活性的酸性水解酶
  • B、有活性的酸性水解酶
  • C、有活性的中性水解酶
  • D、有活性的碱性水解酶

正确答案:A