食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
担子菌的锁状联合和子囊菌的钩状体相似。( )
A．正确
B．错误
正确答案：A
第2题：
会发生锁状联合的食用菌是（）。
- A、香菇
- B、双孢蘑菇
- C、红菇
- D、松茸
正确答案:A
第3题：
食用菌丝区别于霉菌菌丝的主要特征是
A、隔膜
B、锁状联合
C、菌丝分枝
D、菌丝体繁茂
E、以上都对
参考答案：B
第4题：
锁状联合（clampconnection）
正确答案: 担子菌的次生菌丝每一个细胞都有二个核，其中一个核来自母本，一个来自父本，当双核细胞进行细胞分裂时，在二个核之间处生一个短小弯磨曲的分枝，核移动，在二核之间生出一个突起如钩状，一个核进入钩一个留在菌丝钩中保留一个核，一个往后移，菌丝中二个核一往前一个往后移钩状突起向下弯曲与细胞壁接触溶化，分枝基部生分隔膜（分隔中间有孔道），在原分支外形成一隔膜，产生一个新细胞双核体，在分隔处保留一个桥形结构叫之。
第5题：
简述锁状联合过程？
正确答案: 食用菌细胞增殖方式（锁状联合）在双核菌丝端细胞的两核之间，从细胞壁上产生一个喙状小突起，并向下弯曲，双核中的一个核移入喙中，然后双核同时分、裂形成4个核。其中2个核在前，1个核在后，1个核在喙中，这时细胞出现2个横隔成为3个细胞，最后喙尖与后面单核细胞沟通，核移入其中，这样一个双核细胞就变成2个双核细胞。在两个细胞之间残留一个喙状的痕迹，这种锁状构造称为锁状联合。
第6题：
发生锁状联合的食用菌有（）。
- A、双孢蘑菇
- B、红菇
- C、香菇
- D、乳菇
正确答案:C
第7题：
担子菌的次生菌丝是通过锁状联合的形式实现细胞分裂的。
正确答案:正确
第8题：
蕈菌发育过程中形成的二级菌丝是()。
A、担孢子
B、子实体
C、锁状联合
D、菌丝束
参考答案：C
第9题：
简述锁状联合的过程？
正确答案: （1）、菌丝的双核细胞开始分裂之前，在二核之间生出一个钩状分枝
（2）、细胞中的一个核进入钩中。
（3）、两个核同时分裂成四个核。
（4）、新分裂的两个核移动到细胞的一端，一个核仍留在钩中。
（5）、钩向下弯曲与原来的细胞壁接触，接触的地方壁溶化而沟通，同时在钩的基部产生一个隔膜。
（6）、最后钩中的核向下移，在钩的垂直方向产生一个隔膜，一个细胞分成两个细胞。每一个细胞具有双核，锁状联合完成。
第10题：
真菌锁状联合结构的细胞核一般为（）。
- A、单核
- B、双核
- C、多核
- D、异核
正确答案:B