食品科学技术
体需要的八种必需氨基酸是（）、Leu、Ile、Thr、Try、Phy；对于婴幼儿也是（）必需的。
题目
体需要的八种必需氨基酸是（）、Leu、Ile、Thr、Try、Phy；对于婴幼儿也是（）必需的。
参考答案和解析
正确答案:Met、Val、Lys；His
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相似问题和答案
第1题：
对直链多肽Met-Phe-Leu-Thr-Val-Ile-Lys叙述正确的是
A．能与双缩脲试剂起反应，形成紫红色化合物
B．由七个肽键连接形成的七肽
C．不能被蛋白酶水解
D．含有SH基
E．以上都不正确
正确答案：E
第2题：
下列氨基酸经代谢转变能生成酮体的是’
A. Thr B. Lys
C. Ile D. Ala
A. Thr B. Lys
C. Ile D. Ala
答案：A,B,C
解析：
[考点]氨基酸脱氨基作用 [分析]属生酮氨基酸的是亮氨酸(Leu)和赖氨酸（Lys),属生糖兼生酮的氨基酸是异亮氨酸（He)、苯丙氨酸(Phe)、色 氨酸（Trp)、酪氨酸（Tyr)及苏氨酸(Thr),因此选项中除Ala (丙氨酸）外， 其他三种氨基酸经代谢转变都能生成酮体。
第3题：
什么是必需氨基酸?生长发育的畜禽需要哪些必需氨基酸?
正确答案：必需氨基酸是指那些在畜禽体内不能合成足够数量以满足畜禽代谢需要，而必须由饲料提供的氨基酸。 生长发育的畜禽所需要的必需氨基酸有：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸、组氨酸、精氨酸。
第4题：
参与蛋白周转和能量代谢的支链氨基酸为（）。
- A、Leu/Ile/Val
- B、Lys/Phe/Thr
- C、Arg/His/Glu
- D、Tyr/Trp/Cys
正确答案:A
第5题：
容易发生磷酸化与去磷酸化的氨基酸是（）。
- A、Gly，Ser，Val
- B、Thr，Ser，Tyr
- C、Ala，Ile，Leu
- D、Phe，Thr，Val
- E、Tyr，Val，Gly
正确答案:B
第6题：
关于必需氨基酸的叙述错误的是
A.植物含有人体所必需的各种氨基酸，有些氨基酸是人体不能合成的
B.动物的种类不同，其所需要的必需氨基酸也不同
C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变
D.人体所需要的有8种，其中包括半胱氨酸和酪氨酸
B.动物的种类不同，其所需要的必需氨基酸也不同
C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变
D.人体所需要的有8种，其中包括半胱氨酸和酪氨酸
答案：D
解析：
第7题：
以下各氨基酸中，属于人体必须氨基酸的是（）。
- A、Phe
- B、Lys
- C、Trp
- D、Thr
正确答案:A,B,C,D
第8题：
血粉的氨基酸组成很不平衡，主要不平衡的两种氨基酸是（）
A、Lys与Arg
B、Met与Cys
C、Thr与Ala
D、Leu与Ile
参考答案：D
第9题：
Leu、Pro和Thr3个氨基酸只有1～2个遗传密码。
正确答案:错误
第10题：
Leu代表（），Thr代表（），Val代表（）。
正确答案:亮氨酸；苏氨酸；缬氨酸