食品科学技术

食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是()。A、许可证、健康证及培训证办理情况B、生产经营的卫生状况C、个人卫生及卫生知识抽查D、生产经营单位的卫生制度与管理E、以上都是

题目

食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是()。

  • A、许可证、健康证及培训证办理情况
  • B、生产经营的卫生状况
  • C、个人卫生及卫生知识抽查
  • D、生产经营单位的卫生制度与管理
  • E、以上都是
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第1题:

食品卫生监督员进行巡回监督检查时至少几人以上

A.1人

B.2人

C.3人

D.4人

E.无所谓


正确答案:B

第2题:

食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是

A.卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况

B.食品生产经营过程的卫生情况

C.卫生管理组织和管理制度情况

D.环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况

E.核查有无营业执照


正确答案:ABCD

第3题:

食品卫生监督员在执行任务时,具有哪些权力?


参考答案:食品卫生监督员在执行任务时,可以向食品生产经营者了解情况,索取必要的资料,进入生产经营场所检查,按照规定无偿采样。

第4题:

食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是

A.生产经营单位的卫生制度与管理

B.个人卫生及卫生知识抽查

C.许可证、健康证及培训证办理情况

D.生产经营的卫生状况

E.以E都是


正确答案:E
食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是生产经营单位的卫生制度与管理、许可证、健康证及培训证办理情况、生产经营的卫生状况、个人卫生及卫生知识抽查。

第5题:

食品生产经营者的主要法律义务是

A.取得食品卫生许可证

B.做好自身食品卫生管理

C.保证食品卫生和安全

D.接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

E.向消费者进行宣传


正确答案:ABCD
食品生产经营者的主要法律义务是取得食品卫生许可证、做好自身食品卫生管理、保证食品卫生和安全和接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查。

第6题:

食品卫生监督员在进行食品卫生监督检查时要做到

A.穿戴监督制服

B.佩戴标志

C.出示监督证件

D.出示身份证

E.说明来意后由被检查单位当事人陪同检查


正确答案:ABCE

第7题:

《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是

A.依法进行监督检查

B.依法抽查监测

C.依法审查申请事宜

D.依法处理中毒事故

E.以上均是


正确答案:E

第8题:

《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有

A.在辖区内巡回监督检查

B.预防性卫生监督工作

C.对检验样品进行卫生评价

D.协助培训

E.以上均是


正确答案:E
《食品卫生法》食品卫生监督职责主要有在辖区内巡回监督检查、预防性卫生监督工作、对检验样品进行卫生评价和协助培训。监督员依法进行监督检查、抽查监测、审查申请事宜和处理中毒事故。

第9题:

食品卫生监督员进行巡回监督检查时,至少几人以上

A.1人

B.2人

C.3人

D.4人

E.无所谓


正确答案:B
进行巡回监督检查时至少应该2人以上。

第10题:

食品卫生监督职责是

A.进行食品卫生监测、检验和技术指导

B.对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施

C.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

D.对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚

E.进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况


正确答案:ABCDE

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