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表面活性物质是由()和()非极性基团组成的,能使溶液表面张力降低的物质,具有稳定泡沫的作用。蛋白质是很好的界面活性物质。

题目

表面活性物质是由()和()非极性基团组成的,能使溶液表面张力降低的物质,具有稳定泡沫的作用。蛋白质是很好的界面活性物质。

参考答案和解析
正确答案:亲水性极性基团;疏水性
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相似问题和答案

第1题:

下列关于表面活性剂的叙述错误的是

A、表面活性剂由非极性烃链和一个以上的极性基团组成

B、表面活性剂的极性基团不可以是解离的离子

C、离子表面活性剂又分为阳离子、阴离子和两性离子表面活性剂

D、表面活性剂分子的聚集状态在稀溶液和浓溶液中不同

E、如果表面活性剂的浓度越低,而降低表面张力越显著,则其表面活性越强


参考答案:B

第2题:

有关表面活性剂的叙述错误的是

A、表面活性剂是具有很强表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质

B、表面活性剂都是由非极性基团与极性基团组成

C、表面活性剂对难溶性药物具有增溶的作用

D、临界胶束浓度和亲水亲油平衡值是表面活性剂的两个重要性质

E、Krafft点是非离子型表面活性剂的特性


参考答案:E

第3题:

表面活性物质溶于水时,关于溶液的表面张力和溶液表面的描述正确的是()。

A、表面张力升高,正吸附

B、表面张力降低,正吸附

C、表面张力升高,负吸附

D、表面张力显著降低,正吸附


答案应为B,表面活性物质可使溶液的表面张力降低,为正吸附,能使溶液表面张力显著降低的成为表面活性剂。

第4题:

下列关于表面活性剂表述错误的是

A.具有很强的表面活性

B.能使液体的表面张力显著下降

C.烃链长度一般在8个碳原子以上

D.一般由非极性烃链和一个以上的非极性基团组成

E.肥皂是羧酸类表面活性剂


正确答案:D
表面活性剂分子一般由非极性烃链和一个以上的极性基团组成,极性基团可以是羧酸、磺酸、氨基或胺基及它们的盐,也可以是羟基、酰胺基、醚键等,所以答案为D。

第5题:

关于表面活性剂的叙述中正确的是( )

A.能使溶液表面张力增加的物质

B.能使溶液表面张力降低的物质

C.能使溶液表面张力不改变的物质

D.能使溶液表面张力急剧上升的物质

E.能使溶液表面张力急剧下降的物质


正确答案:E

第6题:

关于表面活性剂的叙述中哪一条是正确的( )。

A.能使溶液表面张力降低的物质

B.能使溶液表面张力增加的物质

C.能使溶液表面张力不改变的物质

D.能使溶液表面张力急剧下降的物质

E.能使溶液表面张力急剧上升的物质


正确答案:D
D    [知识点] 表面活性剂

第7题:

表面活性剂之所以能降低液体表面张力,是由其结构中同时含有极性的亲水基团和非极性的亲油基团特征决定。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

关于表面活性剂的叙述中正确的是

A.能使溶液表面张力降低的物质

B.能使溶液表面张力增高的物质

C.能使溶液表面张力不改变的物质

D.能使溶液表面张力急剧降低的物质

E.能使溶液表面张力急剧增高的物质


正确答案:D
此题暂无解析

第9题:

表面活性物质是指那些加入到溶液中,可以降低溶液表面张力的物质。()


参考答案:错误

第10题:

表面活性剂是能使溶液表面张力

A.稍降低的物质

B.增加的物质

C.不改变的物质

D.急剧下降的物质

E.急剧上升的物质


正确答案:D

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