食品科学技术
冷凝器的作用和类型是怎样的？
题目
冷凝器的作用和类型是怎样的？
参考答案和解析
使高温高压的过热蒸汽冷却，冷凝成高压氨液，并将热量传递给周围介质（水或空气）。
类型：
（1）卧式壳管式冷凝器；
（2）蒸发式冷凝器；
（3）淋水式冷凝器。
相似问题和答案
第1题：
财政政策的效应偏差有哪些类型？它们是怎样产生的？应怎样防止和纠正？
财政政策效应偏差是指财政政策在实施过程中产生的实际效应与预期效应发生偏离。它主要有两类：一是自然偏差，即实施过程中难以避免的；另一类是实施过程中人为因素造成的。前者可称之为自然偏差；后者可称之为人为偏差。
对于财政政策效应偏差的分析，首先要明确自然偏差产生的三个前提：
①政策设计基本正确；
②政策工具选择与配搭得当；
③政策招待主体行为规范；在这些前提被严格限定的条件下，政策效应偏差完全与人为因素无关。这样的政策效应偏差是自然偏差，如：财政政策在出台阶段和蜕化阶段，难以避免地会发生阶段性的效应偏差，某项全国性的财政政策在其实施过程中，也会出现所谓地区性的效应偏差。
其次，应看到，人为因素导致的政策效应偏差常见的有三种情况：
①政策设计脱离实际，政策期望值过高客观上难以实现；
②政策工具缺乏或选择失当，配搭有误，政策缺乏可操作性；
③政策主体行为不端，政策贯彻实施受阻。
第三要认识到，财政政策效应的自然偏差与人为偏差往往是交叉在一起的，因而当政策效应偏差发生时，应对其进行仔细的分析和研究，分清何者属自然偏差，何者是人为偏差以便区别对待，对症下药。
财政政策效应的自然偏差，要求我们必须尽量缩短政策的出台过程，并当政策进入蜕化阶段后及时采取新的措施。从纠正财政政策效应的人为偏差看，加强政策研究，提高政策水平就显得更为重要。
略
第2题：
冷凝器的作用是将压缩机排出的（）制冷剂（）通过冷凝器的外壁和翅片传给（）。
正确答案:高温高压；气体；空气或水
第3题：
A、蒸发式
B、水冷式
C、自然空冷式
D、强迫空冷式
第4题：
抽气冷凝器的作用是维持主冷凝器中（）时形成的真空和良好的传热效果，提高汽轮机的经济性。
正确答案:蒸汽凝结
第5题：
怎样理解科学假说在科学研究中的地位和作用？怎样建立科学假说？科学假说有哪些类型？
正确答案: 科学假说在科学研究中的地位：恩格斯说过：“只要自然科学在思维着，它的发展形式就是假说。”可见，假说既是科学发展的一个重要环节和思维形式，又是科学研究活动中的基本程序之一。假说作为科学研究中的核心要素，是形成和发展科学理论的必经途径。科学假说在科学研究中的作用：假说是科学思维的一种形式，是在已知事实材料和科学理论的基础上对某些事物的存在或事物的因果性、规律性作出假定性说明。任何事物都有它自身的内容和形式，内容就是构成事物的诸种要素；形式就是事物诸种要素的结构表现。定律的确立、学说的形成、理论的建立和研究远景的展示等就是构成自然科学发展自身的要素，而假说的不断提出、被证实或被证否，就是它的发展结构的表现，假说在自然科学大厦各层次的兴建中，都有着极其重要的作用。（第一，假说使科学研究带有自觉性。第二，假说是建立和发展科学理论的桥梁。第三，不同假说的“争鸣”有利于学术繁荣。）
科学假说的建立：为了解决一定的科学问题，人们根据已知的科学事实和科学原理，对所研究的问题及其相关的现象作出一种猜测性的陈述或假定性的说明。
科学假说的类型：一种是根据观察到的事实材料，在一定理论的指导之下，运用比较、分析、综合、概括等方法，提出关于现象之间某种联系的普遍的假定。另一种是根据观察到的事实材料，在一定理论的指导之下，不仅运用比较、分析、综合和概括等方法，而且更突出的是应用类比、想象、抽象等方法，提出关于现象之间具有普遍性的某种联系是如何形成的假定。
第6题：
电动汽车的基本类型和各种类型的具体定义是怎样的？
正确答案: BEV：由电动机驱动的汽车，电动机的驱动电能来源于车载可充电蓄电池或其它电能储存装置。
混合动力电动汽车：是指由两种和两种以上的储能器、能源或转换器作驱动能源，其中至少有一种能提供电能的汽车称为混合动力电动汽车。
插电式混合动力汽车：可以使用电力网（包括家用电源插座）对动力电池充电的混合动力汽车，这种混合动力汽车具有纯电动行驶较长距离的功能，需要时仍然可以工作在全混合模式。
增程式电动汽车：和纯电动汽车均为纯电驱动汽车，相比纯电动汽车，增加了增程器（车载发动机发电机组），解决了纯电动汽车的能量补给的问题，消除了人们驾驶纯电动汽车的里程恐惧，各种车型开始投入应用。
FCEV：指以燃料电池为动力源的汽车，用于驱动汽车行驶的电能主要来自“燃料电池”，整车的燃料补给不同于动力电池电动汽车的充电方式（ 化学反应过程），而采用机械式充电方式（燃料的装填和加注，物理过程）。
第7题：
汽车正面碰撞受损后，怎样确定水箱、冷凝器的好坏？
正确答案:水箱要观察它是否变形、是否漏水，变形轻微的可以修复，漏水轻微的也可以修复；在变形的前提下，冷凝器是否泄漏可从加注口放一下冷媒来观察。
第8题：
原理：高温高压气态制冷剂在自然风与风扇的冷却下转换成中温高压液态制冷剂
第9题：
真菌的消化类型和消化途径是怎样的？
正确答案: 类型：简单小分子的直接吸收，例如单糖或氨基酸，不需要消化、复杂大分子的消化：大分子的不溶性多聚物，如纤维素、淀粉、蛋白质等，经初步的消化才能吸收。
消化途径：真菌能分泌胞外酶水解大分子变为小分子。
胞外酶多为不同的消化酶，具有专一性，能控制营养需求的大分子逐步水解，释放出简单的可溶性的小分子，然后被菌丝吸收。
有些真菌在复杂的或简单的培养基中都能良好生长，就是依靠其分泌的胞外酶去水解大分子多聚物，而且只有当真菌与基质发生联系时，这些酶才发挥作用。
第10题：
机组主冷凝器蒸汽喷射器的作用，下列说法正确的是（）
- A、加入蒸汽
- B、起密封作用
- C、起冷却作用
- D、保证主冷凝器良好的真空
正确答案:D