第1题:
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。
第2题:
下列是粮豆类常见的生物性污染,不包括()。
第3题:
粮豆类食品常见的生物性污染是
A、细菌
B、病毒
C、寄生虫
D、真菌
E、酵母
第4题:
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是:()
第5题:
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()
第6题:
第7题:
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()
第8题:
运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
第9题:
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
第10题:
简述豆类的营养价值。