食品科学技术

有哪些原因容易导致维生素缺乏?

题目

有哪些原因容易导致维生素缺乏?

参考答案和解析
正确答案: 导致维生素缺乏的主要原因有:食物中含量不足;机体生理需要量增加,而膳食供给量未增加;机体对维生素的吸收发生障碍;食物加工贮存烹调不合理;各类药物影响机体对维生素的需求;不良生活习惯。
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相似问题和答案

第1题:

A.锌缺乏
B.维生素A缺乏
C.碘缺乏
D.钙缺乏
E.维生素D缺乏

导致婴儿异食癖的原因是孕期

答案:A
解析:

第2题:

人工喂养容易导致()

A维生素A缺乏

B维生素C缺乏

C维生素D缺乏

D维生素B12缺乏


A

第3题:

人工喂养容易导致( )

A.维生素A缺乏

B.维生素C缺乏

C.维生素D缺乏

D.维生素B12缺乏


正确答案:A

第4题:

人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。


正确答案:正确

第5题:

维生素D缺乏的原因有哪些?


正确答案: (1)胎儿期储备不足:母孕期缺乏、早产双胎;
(2)缺乏日光照射:室外活动少、建筑物阻挡、大气污染等影响皮肤合成维生素D;
(3)摄入不足:天然食物含量少;日光照射不足时又未及时补充维生素D制剂。

第6题:

A.锌缺乏
B.维生素A缺乏
C.碘缺乏
D.钙缺乏
E.维生素D缺乏

导致婴儿呆小病的原因是孕期

答案:C
解析:

第7题:

孕妇容易缺乏叶酸的原因有哪些?
饮食中叶酸的摄入量不足;怀孕期间叶酸的需求量增加;怀孕期间尿中叶酸排出量增加,致使叶酸丢失过多。

第8题:

缺乏( )容易导致“新生儿出血症”。

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素K


正确答案:D
D【解析】导致维生素K缺乏的主要疾病是“新生儿出血症”。

第9题:

人体比较容易缺乏或不足的维生素有哪些?


正确答案: 维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C等

第10题:

哪种营养素缺乏后容易导致坏血病?()

  • A、维生素A
  • B、维生素E
  • C、维生素B1
  • D、维生素C

正确答案:D