硝酸盐的毒性作用主要是它在食物、水或胃肠道内，尤其是在（）的胃肠道内被还原成（）所致。

( )可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。

A.可溶性膳食纤维

B.不可溶性膳食纤维

C.脂肪

D.蛋白质

下列哪些是影响药物吸收的因素()。

A.胃肠道内水分

B.食物增加胃肠道内容物黏度

C.胃排空时间

D.脂肪类食物促进胆汁分泌

E.食物改变胃肠道pH

食物影响药物吸收的因素有()。

A、使胃肠道内的体液减少

B、增加胃肠道内容物的黏度

C、延长胃排空时间

D、促进胆汁分泌

E、与药物产生物理或化学相互作用

非甾体抗炎药最常见的不良反应是

A、胃肠道反应

B、低血糖

C、耳毒性

D、并发或加重感染

E、胃肠道损害

7 3 ．中毒性痢疾的传播途径是

A ．呼吸道

B ．虫媒

C ．胃肠道

D ． 土壤

E ． 食物

下列情况属于食物中毒的是

A、过量饮酒引起呕吐腹泻

B、误食亚硝酸盐引起急性胃肠道症状

C、因吃海鲜出现病毒性肝炎

D、吃肉引起的囊虫病

E、服毒自杀

对胃肠激素的叙述，错误的是（ ）。

A．胃肠内分泌细胞散在于胃肠黏膜层内

B．在化学结构上属于肽类

C．调节胃肠道分泌和运动

D．胃肠内分泌细胞的分泌活动和胃肠腔内食物成分无关

E．主要通过血液循环起作用

下列不是影响药物在胃肠道吸收的生理因素是

A、胃排空

B、胃蠕动

C、胃内水含量

D、食物

E、循环系统