食品科学技术
BHT是（）的缩写A、丁基羟基茴香醚；B、生育酚；C、二丁基羟基甲苯；D、没食子酸丙酯。
题目
BHT是（）的缩写
- A、丁基羟基茴香醚；
- B、生育酚；
- C、二丁基羟基甲苯；
- D、没食子酸丙酯。
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相似问题和答案
第1题：
简述BHT的注意事项。
正确答案: （1）BHT对于油炸食品所用油脂的保护作用较小，对人造黄油贮存期间没有足够的稳定的作用。
（2）一般很少单独使用。实际使用时BHT与BHA或TBHQ混合使用，其效果超过单独使用，但其对PG无增效作用。
第2题：
测聚丙烯粉料熔融指数加的抗氧剂是BHT，化学名称是（）
正确答案:2，6一二叔丁基对甲酚
第3题：
BHT的作用是()。
A、稀释剂
B、崩解剂
C、矫味剂
D、抗氧剂
E、润滑剂
E、CAP
正确答案：D
第4题：
BHT是目前最常用的抗氧化剂之一，它与（）、（）、（）和（）等具有显著的增效作用。
正确答案:BHA；维生素C；柠檬酸；植酸
第5题：
饲料中添加丁基化羟基甲苯（BHT）的作用是（）。
- A、抗氧化
- B、防霉
- C、驱虫
- D、促生长
正确答案:A
第6题：
HDLC是（）的缩写；HDSL是（）的缩写；ADSL是（）路的缩写；SDSL是（）的缩写。
正确答案:高速数据链路控制规程；高比特率数字用户环路；非对称数字用户环；同步数字用户环路
第7题：
BHT的中文意思是什么？
正确答案:舱底水收集舱。
第8题：
茶多酚对()的抗氧化性能优于生育酚混合浓缩物和BHA、BHT。
参考答案：猪油
第9题：
属于防霉剂的有（）。
- A、苯甲酸
- B、山梨酸
- C、亚硝酸
- D、丙酸钠
- E、BHT
正确答案:A,B,C,D
第10题：
几种常见抗氧化剂的毒性大小顺序比较正确的是（）
- A、BHA﹥TBHQ﹥PG﹥BHT
- B、PG﹥TBHQ﹥BHA﹥BHT
- C、TBHQ﹥BHT﹥BHA﹥PG
- D、TBHQ﹥BHA﹥PG﹥BHT
正确答案:C