食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
某男婴，出生后8个月开始出现睡觉不安，哭闹不止，夜里易惊醒，出汗并有酸味。经诊治，该男婴出现了维生素D缺乏的现象。什么原因会导致该男婴出现维生素D缺乏的现象？
正确答案:原因：晒太阳少；吃乳、蛋、肉少；长期腹泻；生长发育较快。
第2题：
长期的高蛋白饮食，为什么会导致肾小球损害（）
- A、长期高蛋白饮食会导致肾小球高灌注
- B、长期高蛋白饮食会导致肾小球高压力
- C、长期高蛋白饮食可导致肾小球低压力
- D、长期高蛋白饮食会导致肾小球低灌注
- E、长期高蛋白饮食会导致肾小球低滤过
正确答案:A,B
第3题：
长期缺乏维生素A会导致()
A、明适应
B、暗适应
C、夜盲症
D、视敏度
E、视野
参考答案：C
第4题：
人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：（）
- A、维生素B1
- B、叶酸
- C、维生素PP
- D、维生素C
正确答案:D
第5题：
长期服用抗菌素、抗癫痫药，长期腹泻，会导致（）缺乏。
- A、碘
- B、维生素D
- C、维生素B2
- D、叶酸
正确答案:D
第6题：
长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏（），会患（）病。
正确答案:维生素B1；脚气
第7题：
青少年长期偏食会导致营养不良。这是由于体内缺乏（）。
- A、葡萄糖
- B、脂肪酸
- C、必需氨基酸
- D、无机盐
正确答案:C
第8题：
儿童长期缺乏锌可导致生长发育障碍。
正确答案:正确
第9题：
定影液老化会导致底片长期保存后出现泛黄的现象。
正确答案:正确
第10题：
连作会导致营养元素的缺乏
正确答案:错误