食品科学技术

红花黄可直接溶于水中使用,在液体饮料中,可与()配用,以提高其耐热、耐酸性。

题目

红花黄可直接溶于水中使用,在液体饮料中,可与()配用,以提高其耐热、耐酸性。

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第1题:

书写病历一般不宜使用红墨水,主要原因是:( )

A、耐水性差

B、耐光性差

C、易溶于有机溶剂

D、墨水中缺少稳定剂

E、色素成分为酸性染料


参考答案:ABE

第2题:

物质能否在水中溶解,与物质分子的记性有关。同水分子极性不同的物质易溶于水,与水分子极性相似的物质不易溶于水或不溶于水。()


本题答案:错

第3题:

三氯化氮是一种黄色油状液体,或菱形结晶体,具有刺激性气味儿,溶于有机溶剂但不溶于冷水,在热水中分解。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

以下哪项不是耐信MUPS剂型的主要临床优势()

  • A、对于吞咽困难的患者,可溶于碳酸性的水中饮用
  • B、对于儿科患者,可以溶于果汁中饮用
  • C、对于无法吞咽的患者,可以溶于非碳酸性的水中,通过鼻胃管给药
  • D、药片纤细,易于吞咽

正确答案:A

第5题:

下列关于贵金属的特点说法错误的是()

  • A、金可缓慢溶于王水中
  • B、银可溶于盐酸中
  • C、铂可缓慢溶于王水中
  • D、银可溶于硝酸中

正确答案:B

第6题:

水的硬度是指水中()

A、溶于水中的钙、镁等盐类的总量

B、溶于水中的钙、铁等盐类的总量

C、溶于水中的钙、磷等盐类的总量

D、溶于水中的钙、钾等盐类的总量

E、溶于水中的钙、锌等盐类的总量


参考答案:A

第7题:

在灌浆材料中,可与水泥搭配使用的其他材料称为掺合材料。按其作用与性质可分为哪几类?举例说明其作用。


正确答案: 掺合材料可分为以下三类:
⑴活性材料,它在水泥水化的激发下,最终可凝结成坚固的结石;如矿渣、火山灰、粉煤灰等。
⑵充填性材料,起堵塞大的裂隙、空洞,节省水泥的作用;如粘土、石粉、砂子、卵砾石等。
⑶拦堵性材料,起尽快堵住漏失通道的作用;如锯末、核桃壳、棉子壳、纤维等。

第8题:

三氯化氮的物理性质是()。

A、黄色易挥发油状液体

B、可溶于氯仿

C、可溶于液氯中

D、可溶于水中

E、可用于四氯化碳


参考答案:ABCE

第9题:

在制梗丝的筛分与回潮工序中,其工艺任务规定:增加烟梗的()和(),以提高烟梗的耐加工性


正确答案:含水率;温度

第10题:

下列哪项不是耐信MUPS剂型的主要临床优势()

  • A、对于儿科患者,可以溶于果汁中应用
  • B、耐信胶囊因在胃内不崩解,胃排空延迟的患者中的药物作用会受到影响
  • C、对于无法吞咽的患者,可以溶于非碳酸性的水中,通过鼻胃管给药
  • D、对于吞咽困难的患者,可溶于非碳酸性的水中饮用

正确答案:B

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