食品科学技术
功能最多，用途最广的酸度调节剂是（）A、酒石酸B、乳酸C、柠檬酸
题目
功能最多，用途最广的酸度调节剂是（）
- A、酒石酸
- B、乳酸
- C、柠檬酸
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
下列酸度调节剂中属于无机酸的是()。
A、柠檬酸
B、苹果酸
C、乳酸
D、酒石酸
E、磷酸
答案：E
第2题：
种类最多、分布最广和数量最多的陆生植物是__________。
正确答案：
中生植物
中生植物
第3题：
下列哪种是不允许使用的酸度调节剂( )
A、琥珀酸
B、盐酸
C、延胡索酸
D、柠檬酸
E、酒石酸
参考答案：B
第4题：
锥形锪钻按其锥角大小可分60°、75°、90°和120°等四种，其中（）使用最多，用途最广。
- A、60°
- B、75°
- C、90°
- D、120°
正确答案:C
第5题：
在实际运用中，A股账户是目前我国用途最广、数量最多的一种通用型证券账户，它只可用于买卖人民币普通股票。()
答案：错
解析：
在实际运用中，A股账户是目前我国用途最广、数量最多的一种通用型证券账户，既可用于买卖人民币普通股票，也可用于买卖债券、上市基金、权证等各类证券。
第6题：
A股账户是我国目前用途最广、数量最多的一种通用型证券账户，可用于买卖（ ）等各类证券。
A．权证
B．债券
C．上市基金
D．人民币普通股票
正确答案：ABCD
ABCD
A股账户是我国目前用途最广、数量霸多的一种通用型证券账户，既可用于买卖 人民币普通股票，也可用于买卖债券、上市基金、权证等各类证券。
ABCD
A股账户是我国目前用途最广、数量霸多的一种通用型证券账户，既可用于买卖 人民币普通股票，也可用于买卖债券、上市基金、权证等各类证券。
第7题：
协调商品名称和编码制度，也称H．S编码制度，是当今国际贸易中用途最广泛、应用国家最多、最新、最完整的国际贸易商品分类体系。 （ ）
答案：对
解析：
第8题：
α－淀粉酶是酶制剂中用途最广,耗用最多的一种酶制剂,其用量在淀粉糖浆、发酵酒、蒸馏酒、酒精等工业中均为()。
参考答案：GMP
第9题：
蛋糕内常用的食品添加剂有（）
- A、膨松剂
- B、防腐剂
- C、乳化剂
- D、酸度调节剂
正确答案:A,B,C,D
第10题：
下列对民间歌谣判断准确的是（）
- A、是民间文学中产生最早的
- B、口头韵文作品
- C、用途最广
- D、字数最多
- E、没有人物形象
正确答案:A,B,C