采购与仓储管理
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相似问题和答案
第1题：
一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。
A.临时储藏
B.应急储藏
C.过夏储藏
D.长期储藏
正确答案：D
第2题：
一般低温储藏均为( )，所以入库粮质必须正常，发热霉变过，结过露、生过虫的粮食，难以获得良好的低温储藏效果。
A.临时储藏
B.应急储藏
C.过夏储藏
D.长期储藏
正确答案：D
第3题：
下列活动中与大骨节病T-2毒素生成关系最为密切的是
A、粮食播种
B、粮食收割
C、粮食晾晒
D、粮食储藏
E、烹调
参考答案：D
第4题：
粮食储藏方式，史书记载：有（）、廪、（）。
正确答案:仓；囷
第5题：
沼气为什么能用做储藏粮食？
正确答案: 沼气储粮是根据“气调储藏”的原理，利用沼气含氧量低的特性，将沼气输入粮仓而置换出空气，造成低氧环境，致使粮仓中的害虫窒息而死。它具有方法简单，操作方便、投资少、无污染、防治效果好等多种优点，既可为广大农户采用，又可在中、小型粮仓中应用。试验表明，用沼气储粮，米象96小时不再复活，锯谷盗、拟谷盗、谷蠹72小时后不再复活，除虫率可达到98.8％。
第6题：
什么叫粮食的储藏稳定性?
正确答案：粮食在储藏过程中，能够保持品质不降低，干物质不发生损耗的特性，称为储藏稳定性。
第7题：
在农业生产中．下列措施有利于植物呼吸作用的是（ ）。
A．给植物松土
B．移栽植物后遮阴
C．低温储藏蔬菜水果
D．粮食晒干后储藏
B．移栽植物后遮阴
C．低温储藏蔬菜水果
D．粮食晒干后储藏
答案：A
解析：
本题考查的是植物的呼吸作用。给植物松土，可以增加土壤中的空气，为植物的呼吸作用提供更充足的原料：移栽植物后进行遮阴可以减弱植物的蒸腾作用，减少植物体内水分的散失；低温会抑制植物的呼吸作用，减少有机物的消耗，使蔬菜储存时间延长；粮食晒干后水分减少，降低植物呼吸强度，减少有机物的消耗。
第8题：
根据有限空间的分类，下列选项中错误的是( )。
A.压力容器、管道、烟道、锅炉等场所属于密闭设备。
B.地下管道、地下室、污水井等场所属于地下有限空间。
C.储藏室、涵洞、冷库等场所属于地上有限空间。
答案：C
第9题：
如何做好粮食储藏工作？
正确答案: 取决于三个要素：一是要有良好的仓房和配套设施，二是要有一系列较为先进的储藏保管技术，三是要有一套科学的管理方法。
第10题：
根据粮食水份和储藏环境温度的关系，什么样的粮食属于半安全粮食？
正确答案:只能在气温较低季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食属于半安全粮食。