学前儿童健康教育
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相似问题和答案
第1题：
产热营养素或热源质有（ ）。
正确答案：ABC
人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质，三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质，三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
第2题：
三大产热营养素是指（）、（）、（）。
正确答案:蛋白质；脂类；碳水化合物
第3题：
光照对产蛋有何影响?
参考答案：
延长光照则产蛋量增多，缩短光照则产蛋量减少，甚至停产。许多试验发现，成年鸡在每日光照10～12h环境中即可达到较高的产蛋量;进一步延长光照可使产蛋量进一步增多，但变化幅度不大，超过17h不但无益，反而使产蛋量减少。每日少于10h，产蛋量会下降，光照时数愈短，下降幅度愈大，降至8h以下，产蛋就完全停止。
延长光照则产蛋量增多，缩短光照则产蛋量减少，甚至停产。许多试验发现，成年鸡在每日光照10～12h环境中即可达到较高的产蛋量;进一步延长光照可使产蛋量进一步增多，但变化幅度不大，超过17h不但无益，反而使产蛋量减少。每日少于10h，产蛋量会下降，光照时数愈短，下降幅度愈大，降至8h以下，产蛋就完全停止。
第4题：
胎盘有哪些生理功能？当胎盘受损时对胎儿有何影响？
正确答案: 胎盘有免疫功能、营养物质供应、代谢功能、防御功能、内分泌功能。
当胎盘受损时，可造成胎儿宫内窘迫，胎死宫内，也可引起胎儿畸形等。
第5题：
土壤的物理性质主要包括哪些方面？它们对作物有何影响？
正确答案: （1）土壤的质地和结构。
关系到土壤的供水供肥能力，影响到作物根系在土壤中的穿透情况和吸收水肥的情况。
（2）土壤水分。
参与土壤中的物质转化过程，影响到土壤养分的有效性，从而影响到土壤对作物的供肥能力。
（3）土壤空气。
影响作物根系的生长和种子发芽，影响土壤微生物的种类、数量和活动，进而影响作物的营养状况。
（4）土壤温度。
影响作物的发芽，根系的生长、呼吸和吸收能力，大多数作物对土壤温度的要求范围在10-35℃的范围内。
第6题：
合金中合金相的类型有哪些？它们对机械性能有何影响？
正确答案: 固溶态，与纯金属相比，固溶体的强度、硬度升高，韧性、塑性降低。
金属化合物，力学性能特点是硬而脆，不能单独使用。存在于合金中可使合金的强度、硬度、耐磨性提高，塑性、韧性有所降低。机械混合物，他的各组成相仍然保持着各自的晶格类型和性能。
第7题：
儿童生长发育需要哪些营养素？它们各有什么生理功能？
正确答案: 构造新细胞、新组织；修补组织；调节生理功能；供给能量。
脂肪：储存能量、保护机体、构成组织的成分、促进脂溶性维生素的吸收、提供必需氨基酸、增进食欲。
碳水化合物：（可吸收部分）提供热能、构成组织、维持神经系统的生理功能、合成肝糖元和肌糖元、有抗生酮作用、减少蛋白质的消耗。
无机盐：调节细胞通透性，酸碱平衡，维持正常渗透压，神经肌肉兴奋性。
第8题：
三大产热营养素的生理功能有()
A、构成身体组织
B、调节生理活动
C、提供能量
D、维持体温
参考答案：ABC
第9题：
RNA的结构有何特点？它们怎样发挥生理功能？
正确答案: RNA分子的结构以单链为主，有别于DNA的双链结构。
（1）信使RNA（mRNA.：
1）5’端的帽子结构：真核生物的成熟mRNA的5’端常以7-甲基鸟嘌呤和三磷酸鸟苷为分子的起始结构，如m7GpppG…。
2）3’末端附有一段长短不一的多聚腺苷酸（polyA.尾，如m7GpppG…AAA…AAA，一般由数十个至100多个腺苷酸连接而成，称为多聚A尾。随着mRNA存在的时间延续，多聚A尾会缓慢变短。目前认为它可能与增加mRNA的转录活性，维持mRNA的稳定和对翻译起始的调控有关。生物体内，mRNA分子的长短，可决定其要翻译出的蛋白质的相对分子质量大小，在各种RNA中，mRNA的寿命最短，当它完成了功能后即被降解消失。
3）mRNA的功能，是将细胞核内DNA携有遗传信息的碱基顺序，按碱基互补的原则，抄录并转送到胞质的核糖体，以决定蛋白质合成的氨基酸序列。mRNA分子上每3个核苷酸为一组，决定多肽链上的一个氨基酸，称为三联体密码或遗传密码。如phe的一个遗传密码是UUC。大多数氨基酸具有2个以上的遗传密码。
（2）转运RNA（tRNA.：属细胞内相对分子质量最小的一类核酸，已测定其一级结构的tRNA共100多种，由70～90多个核苷酸组成，含10%～20%的稀有碱基，如双氢尿嘧啶（DHU）、假尿嘧啶（ψ）和甲基化嘌呤（mG，mA.等。tRNA的二级结构呈三叶草形，其组分包括：位于上方的DHU环和Tψ环；下方的反密码环通过其中的3个碱基5’-GUA-3’识别mRNA分子上对应的互补三联体密码，然后将正确的氨基酸接合到tRNA3’末端的CCA-OH结构上，此处称为氨基酸臂，负责携带与转运氨基酸。tRNA的共同三级结构是倒"L"形。
（3）核蛋白体RNA（rRNA.：它是细胞内含量最多的RNA，占RNA总量的80%以上。rRNA与核糖体蛋白共同构成核糖体（ribosomE.。原核生物和真核生物的核糖体皆由易解聚的大小两个亚基组成，它们是蛋白质生物合成的场所。
第10题：
食物有哪几种营养素组成？产热、非产热营养素各有哪些？
正确答案: 食物有六大营养素组成，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质水。
产热营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。
非产热营养素：维生素、矿物质、水。