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凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的()后,所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病,统称为食物中毒。A、变质食物B、有毒食物C、污染食物

题目

凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的()后,所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病,统称为食物中毒。

  • A、变质食物
  • B、有毒食物
  • C、污染食物
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

食物中毒是

A.因暴饮暴食引起的急牲胃肠炎

B.食源性疾病的总称

C.有毒食物引起的急慢性中毒

D.经食物传播的各种疾病

E.正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非染性急性或亚急性疾病


正确答案:E

第2题:

食物中毒是

A.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎

B.食源性疾病的总称

C.有毒食物引起的急慢性中毒

D.经食物传播的各种疾病

E.正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病


正确答案:E

第3题:

能引起食物中毒的食品是指______的食品。

A.已发现霉变

B.可食状态

C.正常摄入数量

D.经口摄入而使健康人发病

E.非正常摄入量


参考答案:BCD

第4题:

有毒食物是指健康人经口吃入()而发病的食物。

  • A、可食状态和正常数量
  • B、受化学性污染
  • C、不可食状态(未熟水果)
  • D、某种食品发生变态反应性

正确答案:A

第5题:

食物中毒是指(  )。


A.因暴饮暴食引起的急性肠胃炎

B.正常人在正常情况下,经口摄人正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性 急性或亚急性疾病

C.经食物传播的各种疾病

D.有毒食物引起的急慢性中毒

答案:B
解析:
食物中毒指摄八了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物,或把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。

第6题:

被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括( )的食物

A、可食状态

B、己知有毒

C、经口摄入

D、正常摄入数量


答案:B

第7题:

被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括( )的食物。

A.可食状态

B.已知有毒

C.经口摄入

D.正常摄入数量


正确答案:B

第8题:

被有害物质污染的能引起食物中毒的食品是指()的食品。

A.已发现霉变

B.可食状态

C.正常摄入数量

D.食用后使健康人发病

E.非正常摄入量


参考答案:BCD

第9题:

健康人吃下正常数量外观呈可食状态的带菌食物引起()

  • A、急性中毒
  • B、食物中毒
  • C、食物过敏
  • D、传染

正确答案:B

第10题:

食物中毒是指()。

  • A、因暴饮暴食引起的急性肠胃炎
  • B、正常人在正常情况下,经口摄人正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性
  • C、经食物传播的各种疾病
  • D、有毒食物引起的急慢性中毒

正确答案:B

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