动物学

灰分中含有大量的（）。A、粗脂肪、矿物质B、粗蛋白质、微量元素C、矿物质

题目

灰分中含有大量的（）。

  • A、粗脂肪、矿物质
  • B、粗蛋白质、微量元素
  • C、矿物质
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第1题：

对食品灰分叙述不正确的是（）

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.A和C


正确答案：D

第2题：

煤中含有不能燃烧的矿物杂质,在煤燃烧后形成灰分,灰分是煤中的主要杂质。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第3题：

灰分中含有大量的碳、氢、氧物质。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第4题：

关于尿胆红素干化学法测定，可能导致假阳性的原因为

A、尿中含有吩嗪类药物
B、患者服用大量氯丙嗪药物
C、尿中含有苯丙酮
D、尿中含有大量维生素C
E、尿中含有大量亚硝酸盐

答案：A
解析：
大剂量氯丙嗪和高浓度的盐酸苯偶氮吡啶的代谢产物在酸性条件下可使试带法呈假阳性。

第5题：

尿干化学检测红细胞(+)，离心镜检红细胞(-)，错误的是

A、尿液中红细胞已被破坏

B、尿液中含有肌红蛋白

C、尿液中含有大量细菌

D、尿液中含有大量维生素C

E、尿液中含有热不稳定酶


参考答案：D

第6题：

关于尿胆红素干化学法测定,可能导致假阳性的原因为

A.尿中含有吩嗪类药物

B.患者服用大量氯丙嗪药物

C.尿中含有苯丙酮

D.尿中含有大量维生素C

E.尿中含有大量亚硝酸盐


正确答案：A
大剂量氯丙嗪和高浓度的盐酸苯偶氮吡啶的代谢产物在酸性条件下可使试带法呈假阳性。

第7题：

关于尿胆原干化学法测定，可能导致假阴性的原因

A、尿中含有亚硝酸盐

B、尿中含有酚噻嗪类药物

C、尿中含有大量吲哚

D、尿中含有大量胆红素

E、患者服用大量VitK


参考答案：A

第8题：

对食品灰分叙述正确的是（）

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。


正确答案：D

第9题：

关于尿胆红素干化学法测定，可能导致假阳性的原因

A．尿中含有吩嗪类药物

B．患者服用大量氯丙嗪药物

C．尿中含有苯丙酮

D．尿中含有大量维生素C

E．尿中含有大量亚硝酸盐


正确答案：A

第10题：

煤的灰分指标是不是等于煤炭中含有的矿物质百分比？


正确答案: 不是。它是煤完全燃烧后留下的残渣，它不是煤中固有的矿物质。

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