物理学

在物理化学结合水的排除阶段 可用较高的干燥速度干燥制品也不会变形或开裂。

题目

在物理化学结合水的排除阶段 可用较高的干燥速度干燥制品也不会变形或开裂。

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第1题:

气流干燥一般是在瞬间完成的,故气流干燥器最宜于干燥物料中的()。

  • A、自由水分
  • B、平衡水分
  • C、结合水分
  • D、非结合水分

正确答案:D

第2题:

恒速干燥阶段,所除去的水分为结合水分。


正确答案:错误

第3题:

物料在干燥过程中,干燥速度降为0对应的物料含水量为()

A.平衡水分量

B.结合水分量

C.自由水分量

D.非结合水分量


参考答案:A

第4题:

在干燥过程中,区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是()

  • A、平衡水分
  • B、自由水分
  • C、结合水含量
  • D、临界含水量

正确答案:D

第5题:

干燥过程主要包括()、()、()、平衡阶段四个阶段。干燥过程主要排除坯料内部的自由水。


正确答案:升速干燥阶段;等速干燥阶段;降速干燥阶段

第6题:

乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是()。

  • A、结合水
  • B、游离水
  • C、化合水
  • D、游离水和化合水

正确答案:B

第7题:

物料在干燥过程中,其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是()

  • A、平衡水分
  • B、结合水分
  • C、自由水分
  • D、临界含水量

正确答案:D

第8题:

物料在干燥过程中,其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是()

A.平衡水分

B.结合水分

C.自由水分

D.临界含水量


参考答案:D

第9题:

下列关于物料中水分的性质,叙述错误的为()

  • A、平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分
  • B、自由水是在物料干燥过程中能除去的水分
  • C、结合水分干燥速度缓慢
  • D、非结合水分干燥速度较快
  • E、平衡水也称为游离水

正确答案:E

第10题:

在干燥过程中,区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志是()

  • A、平衡水分
  • B、自由水分
  • C、结合水含量
  • D、临界含水量

正确答案:D

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