理学
判断题在物理化学结合水的排除阶段 可用较高的干燥速度干燥制品也不会变形或开裂。A 对B 错
题目
判断题
在物理化学结合水的排除阶段 可用较高的干燥速度干燥制品也不会变形或开裂。
A
对
B
错
参考答案和解析
正确答案：
错
解析：
无应力产生
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相似问题和答案
第1题：
气流干燥一般是在瞬间完成的，故气流干燥器最宜于干燥物料中的（）。
- A、自由水分
- B、平衡水分
- C、结合水分
- D、非结合水分
正确答案:D
第2题：
恒速干燥阶段，所除去的水分为结合水分。
正确答案:错误
第3题：
物料在干燥过程中,干燥速度降为0对应的物料含水量为()
A.平衡水分量
B.结合水分量
C.自由水分量
D.非结合水分量
参考答案：A
第4题：
在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志是（）
- A、平衡水分
- B、自由水分
- C、结合水含量
- D、临界含水量
正确答案:D
第5题：
下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）
- A、平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分
- B、自由水是在物料干燥过程中能除去的水分
- C、结合水分干燥速度缓慢
- D、非结合水分干燥速度较快
- E、平衡水也称为游离水
正确答案:E
第6题：
乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是（）。
- A、结合水
- B、游离水
- C、化合水
- D、游离水和化合水
正确答案:B
第7题：
物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）
- A、平衡水分
- B、结合水分
- C、自由水分
- D、临界含水量
正确答案:D
第8题：
物料在干燥过程中,其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是()
A.平衡水分
B.结合水分
C.自由水分
D.临界含水量
参考答案：D
第9题：
在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（）
- A、平衡水分
- B、自由水分
- C、结合水含量
- D、临界含水量
正确答案:D
第10题：
物料在干燥过程中，干燥速度降为0对应的物料含水量为（）
- A、平衡水分量
- B、结合水分量
- C、自由水分量
- D、非结合水分量
正确答案:A