物理学

日常生活中,放入冰箱中的食物在冰箱没有开启时是不会自然冷却的,其原理是热力学第二定律,它对应热力学第二定律的()表述。

题目

日常生活中,放入冰箱中的食物在冰箱没有开启时是不会自然冷却的,其原理是热力学第二定律,它对应热力学第二定律的()表述。

参考答案和解析
正确答案:克劳修斯
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相似问题和答案

第1题:

用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )。

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净

C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质

D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液


正确答案:C

第2题:

在血液贮存时,下述冰箱使用不正确的是()

A只有必须取出或放入血液时才能打开冰箱门。

B合理放置血液使冷空气有一定的流通空间。

C若使用家用冰箱,可把少量血液存放在冰箱门上。

D若使用家用冰箱,不可把血液放在冰箱靠近冷冻室的部分。

E冰箱内不能存放食物或饮料。


C

第3题:

活检标本做冷冻切片,为了防止出现冰晶,需要首先在下列哪种情况下进行冷冻

A、在-20℃冰箱中

B、在-70℃冰箱中

C、在4℃冰箱中

D、在液氮中骤冷

E、在冷丙酮中冷却


参考答案:D

第4题:

关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()

  • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
  • B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
  • C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
  • D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

正确答案:C

第5题:

储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的,但是为什么呢?()

  • A、放入冰箱后口感变硬
  • B、放入冰箱后易与其他食物窜味,失去醇厚感
  • C、在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温下表面会结出白霜,且极易发霉变质。

正确答案:C

第6题:

上海、扬州等地的社区效仿国外一些国家地区做法,搞起了食物分享冰箱,放在公共区域的冰箱供人们自愿放入多余的食物、取走需要的食品。但是,分享冰箱在运行过程中也存在诸多问题,如有人素质不高,很贪心,一人取走好几份;也有一家人把冰箱端空的,让爱心陷入尴尬。对于“食物分享冰箱”你怎么看?


答案:
解析:
“分享冰箱”这一从西班牙一座小城市火起来的做法,随后在世界多个地方悄然落地。它以社区为依托,以社区周边的酒店和超市为载体,以“分享”的形式把将被浪费的食物免费援助给社区中的贫困家庭,同时通过在社区进行“惜食分享”理念的倡导,减少食物和物资的浪费。在一定意义上说,“分享冰箱”的设立,既给爱心企业和群体提供了奉献爱心的平台,也给困难群众提供了一种寻求帮助的途径,是一种非常有益的爱心尝试,值得推广。
  
  “分享冰箱”作为一个新兴的概念,它的出现具有很多积极的意义:
  
  首先:“分享冰箱”的出现有利于弘扬中华民的传统美德。众所周知,“乐善好施”、“助人为乐”是中华民族的传统美德。古人言,“君子贵人贱己,先人而后己”,今有言“送人玫瑰,手有余香”。这些都蕴含了对“助人为乐”的赞美和推崇。可喜的是,现在越来越多的组织和个人愿意去帮助他人,愿意去奉献爱心和传递温暖。而“分享冰箱”所倡导的理念也与此不谋而合。
  
  其次:“分享冰箱”为公益慈善事业的发展注入了新鲜的血液,有利于丰富慈善公益事业的形式和内容。“分享冰箱”作为公益项目在上海、扬州以及厦门等沿海经济发达城市进行试点推广,本就是公益慈善事业的一种创新之举。只不过,这种公益活动与以往的活动相比,活动的组织形式、参与人员、以及具体的操作流程都有自己的独特之处。这种新兴的捐赠有保质期限的食物活动让人耳目一新,是公益慈善事业发展与时俱进的表现。
  
  最后:“分享冰箱”的出现有利于减少食物的浪费,实现资源的合理配置。它以社区为依托,以社区周边的酒店和超市为载体,以“分享”的形式把将被浪费的食物免费援助给社区中的贫困家庭,同时通过在社区进行“惜食分享”理念的倡导,减少食物和物资的浪费,让节约的理念贯穿于人们的日常生活之中,这也与正在倡导的“两型社会”理念一脉相承。
  
  不可否认的是作为一个新兴的概念,“分享冰箱”背后存在的问题也不少:如十分钟内被抢空,“分享冰箱”供不应求的问题、长效运作仍面临食物源头安全考验问题、管理人员不足或缺位导致的管理运作问题等,这些问题如果得不到有效的解决,那么“分享冰箱”将会重蹈“爱心墙”的覆辙,让爱心陷入尴尬的境地。
  
  要想让“分享冰箱”得以维系,食品安全得以保障保障,让“分享”理念落到实处,学要从以下举措入手。
  
  首先:“分享冰箱”要确保足够多的稳定的食物来源,通过“节约”、“分享”理念的倡导,鼓励社区周边的商家、酒店以及社区内的居民积极提供多余的有质量保证的食物。此外,受惠者也需要进一步提高文明素质,让“分享冰箱”分享功能最大化。
  
  其次,“分享冰箱”中食品安全需要严格保证,针对群众对食物安全的顾虑,应在食品分拣、保质期管理等方面进一步的改进和完善,建立起精细化的运作机制,消除人们的后顾之忧。
  
  最后:招募志愿者,壮大管理力量。相关部门可考虑面向社会招募志愿者,在食物分类、管理等方面增加更多人手,并加强对“分享冰箱”理念的宣传。同时给于此类的公益慈善活动相应的资金和政策扶持,让“分享冰箱”真正的造福于民。

第7题:

引起冰箱中食物腐败的是()


正确答案:嗜冷菌

第8题:

正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( )

A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

B.不要食用在冰箱里放置较久的食品

C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用

D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱


正确答案:C

第9题:

使用冰箱的注意事项有()

  • A、婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中
  • B、冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存
  • C、生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下
  • D、以上都是

正确答案:D

第10题:

用电冰箱保藏食品不正确的做法是:()

  • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置 
  • B、准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 
  • C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质 
  • D、应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

正确答案:C

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