民俗学
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相似问题和答案
第1题：
炭疽动物的肉尸应（ ）
A.销毁
B.化制
C.高温处理后食用
D.盐腌处理后食用
E.适于食用
参考答案：A
第2题：
下列哪种肉经过适当处理后可以食用（ ）
正确答案：B
第3题：
肉毒病的感染途径是
A、食用污染食物
B、污染伤口
C、节肢动物叮咬
D、吸入污染的空气
E、接触肉毒患者的用品
参考答案：A
第4题：
回族人忌猪肉、狗肉、马肉、（）和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉，不吃动物的血等。
- A、驴肉
- B、鸡肉
- C、鸭肉
- D、兔肉
正确答案:A
第5题：
在食用野生动物是必须注意遵守野生动物保护条例，对于其中所规定的珍稀动物给以保护，不得猎取和食用，但是可以猎杀的野生动物品种，就可以无节制的猎取和食用。
正确答案:错误
第6题：
鲍鱼供食用的部位是______。
A.内脏团
B.肉足
C.整个动物体
D.外套膜
参考答案：B
第7题：
肉毒病的感染途径是
A.食用污染食物
B.污染伤口
C.节肢动物叮咬
D.吸入污染的空气
E.接触肉毒患者的用品
B.污染伤口
C.节肢动物叮咬
D.吸入污染的空气
E.接触肉毒患者的用品
答案：A
解析：
第8题：
回族人的禁忌不包括()。
A、食猪肉、狗肉、马肉、骡肉
B.食牛、羊、鸡肉
C、食动物的血和自死的动物
D、别人在自己家中吸烟、喝酒
本题答案：B
第9题：
肉毒梭菌的感染途径是？（）
- A、食用污染食物
- B、污染伤口
- C、节肢动物叮咬
- D、吸入污染的空气
- E、接触肉毒患者的用品
正确答案:A
第10题：
干、熏、盐制爬行动物肉及食用杂
正确答案:02109300