第1题:
A.液体鲜酵母
B.固体鲜酵母
C.活性干酵母
D.啤酒酵母
第2题:
下列表述中最符合致病性酵母菌特性的是()
A、致病性酵母菌主要是假丝酵母属、隐球菌属和球拟酵母属的一些种类
B、致病性酵母菌主要是真丝酵母属、球菌属和拟球酵母属的一些种类
C、致病性酵母菌主要是丝状酵母属、球菌属和假酵母属的一些种类
D、致病性酵母菌主要是假酵母属、隐菌属和酵母属的一些种类
第3题:
A.压榨酵母
B.活干性酵母
C.即发酵母
D.液体酵母
第4题:
常见的酵母有:鲜酵母,活性干酵母和()酵母。
第5题:
是由鲜酵母经低温干燥而制成的颗粒酵母,使用前需用温水活化。
A.活性干酵母
B.即发活性干酵母
C.高糖酵母
D.鲜酵母
第6题:
A.生酵母
B.鲜酵母
C.熟酵母
D.咸酵母
第7题:
是由鲜酵母低温干燥制成的颗粒状酵母,在使用前需用温水活化。
A.压榨酵母
B.活性干酵母
C.即发酵母
D.液体酵母
第8题:
在病灶或脓样物质中见到"硫磺样颗粒",最可能的病原是
A、白假丝酵母菌
B、新生隐球菌
C、藤黄微球菌
D、衣氏放线菌
E、伯氏疏螺旋体
第9题:
酵母面团分为老酵母面团和嫩酵母面团两种。
第10题:
瑞典的卡尔斯克鲁纳海军港建于()。