鱼类增养殖学

具有抗坏血酸作用的维生素（）。A、胆碱B、B、维生素C、维生素ED、维生素C

题目

具有抗坏血酸作用的维生素（）。

  • A、胆碱
  • B、B、维生素
  • C、维生素E
  • D、维生素C
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第1题：

维生素C的光学异构体中，活性最强的是

A、L(+)-抗坏血酸

B、L（-）-抗坏血酸

C、D(+)-抗坏血酸

D、D（-）-抗坏血酸

E、L（-）-抗坏血酸及D（-）-抗坏血酸


参考答案：A

第2题：

维生素C活性最高的异构体是

A、L-(+)-抗坏血酸

B、D-（-）-抗坏血酸

C、L-（-）-抗坏血酸

D、D-(+)-抗坏血酸

E、消旋体


参考答案：A

第3题：

不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为

A、还原型抗坏血酸

B、脱氢型抗坏血酸

C、D型抗坏血酸

D、L型抗坏血酸

E、二酮古洛糖酸


参考答案：E

第4题：

维生素C的光学异构体中，活性最强的是

A.L(+)-抗坏血酸
B.L（-）-抗坏血酸
C.D(+)-抗坏血酸
D.D（-）-抗坏血酸
E.L（-）-抗坏血酸及D（-）-抗坏血酸

答案：A
解析：
维生素C分子中有2个手性碳原子，故有4个光学异构体，其中L(+)-抗坏血酸活性最强。

第5题：

下列关于维生素C的描述，错误的是（）。

A.维生素C又称抗坏血酸
B.维生素C具有一定的防癌、抗癌作用
C.维生素C属于脂溶性维生素
D.蔬菜漂洗过多易造成维生素C的损失

答案：C
解析：
【知识点】幼儿营养素需要。维生素C是水溶性维生素。

第6题：

荧光法测定维生素C，检测的是

A、总维生素C

B、抗坏血酸

C、抗坏血酸和脱氢抗坏血酸

D、抗坏血酸和二酮古乐糖酸

E、脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸


参考答案：A

第7题：

维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。(判断对错)


答案：√

第8题：

维生素K的营养生理作用有()。

A、解毒作用

B、抗坏血酸

C、参与碳水化合物

D、参与凝血因子形成


本题答案：D

第9题：

海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是

A.多不饱和脂肪酸
B.碘
C.优质蛋白质
D.维生素A
E.抗坏血酸

答案：A
解析：

第10题：

除了解热、镇痛作用外，还具有消炎作用的药物是

A:氨基酸注射剂
B:棒酸
C:抗坏血酸（维生素C）
D:克拉维酸
E:双氯芬酸

答案：E
解析：

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