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营养缺乏或过剩,多会影响人体的生长发育,降低免疫功能。

题目

营养缺乏或过剩,多会影响人体的生长发育,降低免疫功能。

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第1题:

脂肪酸缺乏主要影响人体的生长发育,皮肤无影响。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

营养调查内容不包括

A.膳食调查

B.饮食),惯调查

C.人体营养水平鉴定

D.营养不足或过剩的临床检查

E.人体测量资料对营养状况的反映


正确答案:B

第3题:

营养与人体健康的关系不包括()

A、促进人体的生长发育

B、预防由于营养缺乏导致的疾病

C、预防由于营养过剩导致的疾病

D、有效的预防传染病的发生


参考答案:D

第4题:

平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要,既不缺乏,又不过剩。


正确答案:正确

第5题:

营养不良是指

A.营养不足

B.营养缺乏

C.营养衰竭

D.营养过剩或营养不足

E.营养过剩


正确答案:D

第6题:

食物中必需脂肪酸缺乏,会影响人体的正常功能,可表现为( )

A、皮肤角化

B、伤口愈合不良

C、生长停滞

D、心肌收缩力降低

E、免疫功能下降


参考答案:ABCDE

第7题:

缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表现在

A.含铁酶活性降低,细胞呼吸障碍

B.抑制食物摄入,蛋白缺乏或耐受

C.输氧功能减弱,大脑及身体组织慢性缺氧

D.情绪和行为改变,心理发育迟缓

E.免疫功能降低,易患呼吸道疾病和消化道疾病


正确答案:ACE
缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表现在三个方面:①影响含铁酶的活性,导致细胞呼吸障碍,阻碍生长发育进程,使儿童的体力(肌力和耐力)明显下降。②血红蛋白合成减少,红细胞携氧及输送氧气功能减弱,导致大脑及身体组织慢性缺氧,致儿童学习能力下降。③免疫系统功能降低,容易患呼吸道疾病和消化道疾病。

第8题:

营养是人体为了维持正常的生理免疫功能、满足人体生长发育等各方面的需要而摄取和利用食物的单一过程。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

下列有关营养不良的描述,错误的是()

  • A、营养缺乏是营养不良的一种表现形式
  • B、中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
  • C、营养素过量摄入对健康有危害作用
  • D、营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩
  • E、中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

正确答案:B

第10题:

营养缺乏病的诊断中,人体测量常用来评价()生长发育和营养状况。

  • A、青少年
  • B、成人
  • C、儿童
  • D、老年人

正确答案:C

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