中国饮食文化
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相似问题和答案
第1题：
简述文书档案分类常用的复式分类法。
（1）、年度——组织机构分类法首先把全宗内档案按年度分开，然后在每个年度下面再分组织机构。这种方法适用于立档单位内部机构变化不复杂的全宗。
（2）、组织机构——年度分类法首先把全宗内档案按组织机构分开，然后在组织机构下面再分年度。这种方法适用于立档单位的内部机构多年一直固定，或在比较稳定的基础上有所调整的全宗。
（3）、年度——问题分类法先把全宗内档案按年度分开后，在年度下面再分问题。这种分类法，多用于组织机构变化复杂，或由于机构之间分工不明确、文书工作不正规等原因难以区分所属机构等情况。
（4）、问题——年度分类法先把全宗内档案按问题分开后，在每个问题下面再分年度。这种分类方法，多适用于撤销机关档案和历史档案。
略
第2题：
常用蔬菜植物的分类法有三种：植物学分类法，食用器官分类法和（）分类法。
正确答案:农业生物学
第3题：
简述目前常用的非金属管材的分类。
参考答案：非金属管材主要包括水泥管和塑料管。水泥管分为管芯缠丝预应力管(又称三阶段管)(CTPCP)振动挤压预应力管(又称一阶段管)(PVCP)钢筒预应力管(PCCP)。塑料管包括：热塑性塑料管和热固性塑料管。热塑性塑料管包括硬聚氯乙烯管(UPVC)高密度聚乙烯管(HDPE)聚乙烯夹铝复合管(HAH)交联聚乙烯管(PEX)聚丙烯管(PP)聚丁烯管(PB)。热固性塑料管(GRP)又称玻璃钢管。玻璃钢管或加砂的玻璃钢管又分两种成型方法，即离心浇铸成型法及玻璃纤维缠绕法。
第4题：
简述常用增稠剂及其分类。（要求至少能举出6种）。
正确答案: （1）按组成分——多肽类、多糖类（包括其衍生物）。我国批准使用的增稠剂，除明胶是多肽蛋白质外，其余均为多糖类。
（2）按主要作用分——增稠剂、胶凝剂。
典型增稠剂：改性淀粉、瓜儿（豆）胶、（刺）槐豆胶、黄原胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素钠（CMC）、海藻酸盐等
典型的胶凝剂：明胶、海藻酸盐、果胶、卡拉胶、琼脂、结冷胶等.
第5题：
简述商业的分类及常用的方法。
正确答案: 商业的分类方法很多，通常可按以下几种方式分类：
（1）按业种分类，分为生产资料商业和消费品商业。
（2）按业态分类，分为百货店、超级市场、便利店等。
（3）按流通阶段分类，分为批发商业和零售商业。
（4）按流通范围分类，分为国内商业和国际商业。
第6题：
简述水泥建材企业收尘设备常用分类？
正确答案:1、重力收尘2、惯性收尘3、离心收尘（旋风收尘）4、水收尘 5、过滤收尘（袋式收尘）6、电收尘
第7题：
简述常用新生儿分类方法？
正确答案: 1.根据胎龄分类：足月儿、早产儿、过期产儿；
2.根据出生体重分类：低出生体重儿、正常出生体重儿、高出生体重儿（巨大儿）；
3.根据体重与胎龄关系分类：小于胎龄儿、适于胎龄儿、大于胎龄儿；
4.根据新生儿出生后周龄分类：早期新生儿、晚期新生儿；
5.高危新生儿：指已经发生或可能发生危重疾病的新生儿。
第8题：
简述药物剂型的重要性及常用的分类方法。
答案：
解析：
药物剂型重要性体現在(l)药物不同剂型可能产生不同的治疗作用;(2)不同剂型改变药物的作用速度;(3)不同剂型产生不同的毒副作用;(4)有些剂型可产生靶向作用。药物剂型常用的分类法有:按给药途径.按分散系统和按形态分类。
第9题：
简述蔬菜汁及蔬菜汁饮料分类。
正确答案: 蔬菜汁、蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁饮料、食用菌饮料、藻类饮料。
第10题：
简述常用降压药物分类及作用特点。
正确答案: 常用降压药物分为5类，即血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂、β受体拮抗剂、钙通道阻滞剂、利尿剂。
血管紧张素转换酶抑制剂：起效缓慢，但降压持久而平稳；低盐饮食或与利尿剂合用可增强疗效；治疗剂量窗较宽。最大特点是直接与药物有关的不良反应较少，一般不引起刺激性干咳，持续治疗依从性较高。
血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂：起效缓慢，3~4周达最大作用，限制钠盐摄入或联合使用利尿剂可使起效迅速和作用增强。能改善胰岛素抵抗，减少尿蛋白排出，对肥胖、糖尿病、心脏、肾脏等靶器官受损者疗效较好。
β受体拮抗剂：起效较强，而且迅速，不同β受体拮抗剂作用持续时间不同。
钙通道阻滞剂：起效迅速，降压疗效和幅度较强，疗效的个体差异较小，与其他降压药联用能明显增强降压作用能抗动脉粥样硬化，对血脂、血糖无明显影响，对老年患者具有较好降压作用，对嗜酒者有效。
利尿剂：起效平稳，缓慢，持续时间较长，作用持久。