中国传统文化概观

中国饮食结构特色是()。A、以食鱼为主B、主副食搭配C、以食菜D、以肉食为主

题目

中国饮食结构特色是()。

  • A、以食鱼为主
  • B、主副食搭配
  • C、以食菜
  • D、以肉食为主
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

小儿肥胖症的正确饮食结构( )

A.以蛋白为主

B.以碳水化合物为主

C.以纤维素为主

D.以脂肪为主

E.以维生素和矿物质为主


正确答案:B

第2题:

小儿肥胖症的正确饮食结构是A.以蛋白为主B.以碳水化合物为主C.以脂肪为主S

小儿肥胖症的正确饮食结构是

A.以蛋白为主

B.以碳水化合物为主

C.以脂肪为主

D.以纤维素为主

E.以维生素和矿物质为主


正确答案:B
小儿肥胖症的正确饮食结构是以碳水化合物为主的高蛋白、低脂肪食物。

第3题:

小儿肥胖症的正确饮食结构是( )

A.以蛋白质为主

B.以碳水化合物为主

C.以脂肪为主

D.以纤维素为主

E.以维生素和矿物质为主


正确答案:B

第4题:

河北菜即冀菜,以保定为代表的冀中南菜其特点是选料广泛,以山货和白洋淀鱼、虾蟹为主。


答案:对
解析:

第5题:

小儿肥胖症的正确饮食结构为

A.以蛋白质为主
B.以糖类为主
C.以脂肪为主
D.以纤维素为主
E.以维生素和矿物质为主

答案:B
解析:
肥胖症儿童的饮食结构相对健康儿童而言为低脂肪、低糖和高蛋白质的饮食,但糖仍为其重要的供能物质,占总能量的40%~45%。

第6题:

小儿肥胖症的正确饮食结构A.以蛋白为主B.以碳水化合物为主C.以脂肪为主SXB

小儿肥胖症的正确饮食结构

A.以蛋白为主

B.以碳水化合物为主

C.以脂肪为主

D.以纤维素为主

E.维生素和矿物质为主


正确答案:B
小儿肥胖症的正确饮食结构是以碳水化合物为主的高蛋白、低脂肪食物。

第7题:

胃、十二指肠溃疡瘢痕性幽门梗阻引起的呕吐特点是

A.呕吐物以胃酸为主,不含胆汁
B.呕吐物以胃酸为主,含胆汁
C.呕吐物以宿食为主,不含胆汁
D.呕吐物以宿食为主,含胆汁
E.呕吐后腹部症状改善不明显,胃部仍不适

答案:C
解析:
胃、十二指肠溃疡愈合过程中所形成的瘢痕,发生收缩时可以造成幽门梗阻。幽门位于胆道与十二指肠开口的上端,因此其呕吐物不合胆汁,故A、D不对;瘢痕性幽门梗阻形成过程缓慢,初期梗阻时胃蠕动增强,胃轻度扩大,后期胃高度扩张,蠕动减弱,胃内容物滞留过多,进食后加重并出现呕吐,呕吐物为宿食,呕吐量大,不含胆汁,有腐败酸臭味,呕吐后症状明显改善,自觉胃部舒适,故B、E不对,正确答案选C。

第8题:

小儿肥胖症的正确饮食结构( )。

A.以蛋白为主

B.以糖类为主

C.以脂肪为主

D.以纤维素为主

E.以维生素和矿物质为主


正确答案:B
解析:小儿肥胖症的护理

第9题:

护士指导单纯性肥胖症患儿的饮食结构应

A:以糖类为主
B:以蛋白质为主
C:以粗粮为主
D:以纤维素为主
E:以维生素和矿物质为主

答案:B
解析:
单纯性肥胖症患儿不宜采取减肥,因小儿处于不断生长发育中,但需控制糖类、脂肪的摄入,提高蛋白质的摄入比例,并增加纤维素、维生素和矿物质的摄入。

第10题:

中西饮食文化的差异主要在于()

  • A、中国饮食注重口味;西方饮食注重科学营养
  • B、中国饮食以植物性食物为主;西方饮食多以肉食为主
  • C、中国饮食多以聚食制;西方饮食多用分餐制
  • D、中国烹饪随意、趣味性强;西方饮食烹饪规范性、机械性强

正确答案:A,B,C

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