中药药剂学

在制备胶剂过程中,为了便于杂质的(),一般在胶液中加0.05%~0.1%明矾降低胶液()。

题目

在制备胶剂过程中,为了便于杂质的(),一般在胶液中加0.05%~0.1%明矾降低胶液()。

参考答案和解析
正确答案:沉降和滤除;黏度
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第1题:

制备阿胶时加明矾的目的是( )。

A、增加胶剂的硬度

B、增加胶剂的透明度

C、沉淀胶液中的泥土杂质

D、降低黏性,便于切制

E、调节胶液的pH


参考答案:C

第2题:

制备胶制时加入明矾的目的是

A、增加胶剂硬度

B、增加胶的透明度

C、沉淀胶液中泥土等杂质

D、降低黏性

E、便于切割


参考答案:C

第3题:

制备胶剂时加入明矾的目的是

A、增加胶剂硬度

B、利于气泡逸散

C、沉淀胶液中泥土杂质

D、降低黏性

E、便于切割


答案:C
解析: 明矾:色白洁净者为佳。可沉淀胶液中的泥沙杂质,增加胶剂的透明度

第4题:

制备阿胶时加入明矾的目的是

A.增加胶剂的黏度
B.沉淀胶液中的泥土杂质
C.降低黏性,便于切制
D.增加胶剂的透明度
E.以上均不是

答案:B
解析:
制备阿胶等胶剂时加入明矾可沉淀胶液中的泥土杂质,B是正确的。

第5题:

胶剂制备过程中加入明矾的目的是

A、降低胶的黏度

B、使锅内气泡容易逸散

C、增加胶的硬度

D、改善胶的气味

E、沉淀胶液中的泥沙杂质


参考答案:E

第6题:

胶剂制备过程中加入明矾的阶段为

A、滤胶

B、收胶

C、胶凝

D、煎胶

E、切胶


参考答案:A

第7题:

制备阿胶时加入明矾的目的是

A.增加胶剂的黏度

B.沉淀胶液中的泥土杂质

C.增加胶剂的透明度

D.降低黏性,便于切制

E.矫味


正确答案:B
B。制备阿胶等胶剂时加入明矾可沉淀胶液中的泥土杂质,B是正确的。

第8题:

制备胶剂时,加入明矾的目的是:

A、沉淀胶液中的胶原蛋白

B、沉淀胶液中的泥沙等杂质

C、便于凝结

D、增加黏度

E、调节口味


答案:B

第9题:

胶剂制备过程中加入植物油的目的是

A、降低胶块的黏度,便于切胶

B、起到矫味矫臭作用

C、促进胶剂在浓缩过程中蛋白水解生成大量胺类物质的挥散

D、用以沉淀胶液中的泥沙等杂质

E、可以增加胶剂的透明度和硬度


参考答案:A

第10题:

制备阿胶时加明矾的目的是

A. 增加胶剂的透明度
B. 沉淀胶液中的泥土杂质
C. 降低黏性,便于切制
D. 调节胶液的pH
E. 增加胶剂的硬度

答案:B
解析:
明矾是胶剂辅料中的一种,以色白洁净者为佳,制备阿胶时加明矾,可以沉淀胶液中的泥土杂质。

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