试述硫胺素的食物来源。
第1题:
硫胺素良好的食物来源
A、水果
B、蔬菜
C、奶及奶制品
D、豆及豆制品
E、来过分加工精细的粮谷类
第2题:
有关硫胺素说法不正确的是( )。
A.硫胺素在酸性溶液中稳定
B.硫胺素在碱性溶液中稳定
C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
第3题:
含硫胺素最多的食物是
A、谷类
B、蔬菜
C、精白面
D、动物内脏
E、水果
第4题:
试述钙的食物来源。
第5题:
有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的( )。
A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶
B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
第6题:
有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的。( )
A.硫胺素为羧化酶和转酮酶的辅酶
B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
第7题:
硫胺素良好的食物来源
A.水果
B.蔬菜
C.奶及奶制品
D.豆及豆制品
E.未过分加5-精细的粮谷类
第8题:
硫胺素良好的食物来源
A.水果
B.蔬菜
C.奶及奶制品
D.豆及豆制品
E.未过分加工精细的粮谷类
第9题:
所有谷类食物均不含的维生素是()。
第10题:
试述硫胺素的生理功能。