幼儿特岗教师招聘

下列关于刀叉和筷子说法不正确的是()。A、西方人在用刀叉时,一般是左刀右叉B、刀叉必然带来分食制,由此衍生出两方人讲究独立的性格C、筷子与家庭成员围坐桌边共同进餐相配D、筷子在我困古代叫箸

题目

下列关于刀叉和筷子说法不正确的是()。

  • A、西方人在用刀叉时,一般是左刀右叉
  • B、刀叉必然带来分食制,由此衍生出两方人讲究独立的性格
  • C、筷子与家庭成员围坐桌边共同进餐相配
  • D、筷子在我困古代叫箸
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第1题:

电梯 对于 ( ) 相当于 筷子 对于 ( )

A.大厦 勺子 B.开关 吃饭

C.楼层 碗 D.楼梯 刀叉


正确答案:D

第2题:

最早的食谱书是()

  • A、《西方饮食文化》
  • B、《当筷子遇上刀叉》
  • C、《食经》
  • D、《四大菜系》

正确答案:C

第3题:

目前,世界上主要的就餐方式有()。

A.使用汤匙

B.使用筷子

C.使用刀叉

D.使用右手


参考答案:ABCD

第4题:

关于刀叉的使用,正确的是()

  • A、右手持叉,左手持刀
  • B、使用刀叉进餐时,从内侧往外侧取刀叉
  • C、左手持叉,右手持刀
  • D、用完随便摆

正确答案:C

第5题:

下列有关西餐餐具的说法,不正确的是()

  • A、用餐过程中一般只用一副刀叉
  • B、正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉
  • C、有专门的黄油刀和甜食叉

正确答案:A

第6题:

下列关于率和比说法不正确的是


正确答案:A

第7题:

清理台面时按先餐巾、香巾和银器,然后酒水杯、()、刀叉筷子的顺序分类收拾。

  • A、玻璃器皿
  • B、酒具
  • C、金器
  • D、瓷器

正确答案:D

第8题:

下面哪句话的说法是错误的()?

A.对不会使用筷子的宾客要派给刀叉,撤走筷子

B.团体包餐费用中已包括饮料和水果,帮饮料和水果均应按标准备足

C.宾客离座时,应主动为宾客拉椅让路

D.餐毕,要为宾客送上热毛茶、香巾


参考答案:A

第9题:

苏丹人吃饭的餐具是()。

  • A、手
  • B、筷子
  • C、刀叉
  • D、其他

正确答案:A

第10题:

下列行为中不属于道德行为的是()

  • A、见义勇为
  • B、在公共汽车上为老人让位
  • C、中国人用筷子吃饭而西方人有刀叉吃饭
  • D、血站告急,大学生踊跃无偿献血

正确答案:C

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