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氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量为204）。 （a）试计算牛血清白蛋白的最小分子量（假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基）。 （b）凝胶过滤测得的牛血清白蛋白的分子量为70，000，试问血清白蛋白分子含有几个色氨酸残基？
题目
氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量为204）。 （a）试计算牛血清白蛋白的最小分子量（假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基）。 （b）凝胶过滤测得的牛血清白蛋白的分子量为70，000，试问血清白蛋白分子含有几个色氨酸残基？
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相似问题和答案
第1题：
A.含硫氨基酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.苯丙氨酸
E.组氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.苯丙氨酸
E.组氨酸
婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是( )。
答案：E
解析：
1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸，其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。
2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低，特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。
3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。
2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低，特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。
3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。
第2题：
只有1个密码子的氨基酸是
A.缬氨酸、谷氨酸、甘氨酸B.缬氨酸、谷氨酸、色氨酸C.色氨酸、酪氨酸 D.色氨酸、甲硫氨酸
A.缬氨酸、谷氨酸、甘氨酸B.缬氨酸、谷氨酸、色氨酸C.色氨酸、酪氨酸 D.色氨酸、甲硫氨酸
答案：D
解析：
除甲硫氨酸和色氨酸只有1个密码外(分别是AUG.UGG)，其他氨基酸都有2、3、4或6个密码。
第3题：
下列含有两个氨基的氨基酸是
A、蛋氨酸
B、赖氨酸
C、甘氨酸
D、色氨酸
E、谷氨酸
参考答案：B
第4题：
由于鱼肉组织中含有氨基酸酰氨和（），所以具有独特的鲜美气味。
- A、亮氨酸
- B、肌苷酸
- C、色氨酸
- D、硫化物
正确答案:B
第5题：
牛奶有助于睡眠是因为含有（）
- A、A-色氨酸
- B、B-色氨酸
- C、F-色氨酸
- D、L-色氨酸
正确答案:D
第6题：
大米的限制性氨基酸是色氨酸。（ ）
答案：错
解析：
大米的限制性氨基酸是赖氨酸。
第7题：
婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）。
- A、色氨酸
- B、苯丙氨酸
- C、赖氨酸
- D、含硫氨基酸
- E、组氨酸
正确答案:E
第8题：
下列含有吲哚环的氨基酸是
A、精氨酸
B、蛋氨酸
C、缬氨酸
D、色氨酸
E、苯丙氨酸
参考答案：D
第9题：
靛基质试验阳性，是因为细菌含有（）
- A、色氨酸氧化酶
- B、色氨酸脱羧酶
- C、色氨酸水解酶
- D、色氨酸脱氨酶
正确答案:C
第10题：
色氨酸不是人体必需氨基酸。
正确答案:错误