军队文职招聘考试

经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中,模型罐和生产罐一般以()为前提。

题目

经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中,模型罐和生产罐一般以()为前提。

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第1题:

发酵罐比拟放大的内容包括哪些?


正确答案:几何尺寸的放大、通风量的放大(①按单位体积液体通风量Q/V相同;②按通风截面空气线速度VS相等放大;③按体积溶氧系数相等放大)、搅拌功率放大(①按单位体积液体消耗功率P/V相等放大;②按单位体积搅拌循环量F/V相等放大)。

第2题:

气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同,可划分为()、发酵罐和内循环气升式发酵罐。


正确答案:外循环气升式

第3题:

如果是放大通风搅拌发酵罐,一般基于因数比拟放大除了()

  • A、以体积溶氧系数kLa
  • B、以单位培养液体积(V)相等
  • C、以搅拌涡轮尖端线速率(nπd)
  • D、以混合时间(tM)相等

正确答案:B

第4题:

需氧发酵罐包括().

  • A、机械搅拌式发酵罐
  • B、气升式发酵罐
  • C、酒精发酵罐
  • D、自吸式发酵罐

正确答案:A,B,D

第5题:

下列发酵设备中,装料系数最低的是()。

  • A、酒精发酵罐
  • B、气升环流式发酵罐
  • C、自吸式发酵罐
  • D、通风搅拌发酵罐

正确答案:C

第6题:

计算通用式机械搅拌发酵罐的轴功率,是为()提供依据。

  • A、选择电机
  • B、确定溶解氧
  • C、比拟放大
  • D、确定轴径

正确答案:A,B,C,D

第7题:

机械搅拌发酵罐和气升式发酵罐的主要分别是其()和()不同。


正确答案:结构;混合方式

第8题:

小型发酵罐的罐顶和罐身之间用法兰连接。


正确答案:正确

第9题:

发酵罐比拟放大时需要确定的操作参数主要是空气流量、搅拌功率和搅拌转数,需要确定的罐几何尺寸主是直径和()。


正确答案:高度

第10题:

发酵罐的比拟放大中,空气流量放大常采用的三个原则是VVM相等、空截面气速Vs相等和KLa()。


正确答案:相等