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胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质主要分解多肽和氨基酸。

题目

胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质主要分解多肽和氨基酸。

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题：

储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。

A.葡萄糖

B.维生素

C.脂肪酸

D.多糖

E.氨基酸


正确答案：CE

第2题：

对胃蛋白酶叙述，下列选项错误的是 （ ）

A．由主细胞分泌

B．作用的最适pH为2

C．由蛋自酶原激活而成

D．水解蛋白质为多肽和氨基酸

E．有激活胃蛋白酶原作用


正确答案：D

第3题：

蛋白质和多肽的主要差别在于

A、蛋白质含氨基酸的数目比多肽多

B、蛋白质相对分子质量比多肽大

C、蛋白质有特定的空间结构

D、多肽有一定的空间结构

E、蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的


参考答案：C

第4题：

蛋白质进入胃室后，在（）的作用下开始消化分解。

  • A、胃蛋白酶
  • B、胃蛋白酶元
  • C、胃液中盐酸
  • D、粘液

正确答案:A,C

第5题：

蛋白质生物合成是指（）。

  • A、蛋白质分解代谢的逆过程
  • B、由氨基酸自发聚合成多肽
  • C、氨基酸在氨基酸聚合酶催化下连接成肽
  • D、由mRNA上的密码子翻译成多肽链的过程

正确答案:D

第6题：

储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为( )。

A.维生素、氨基酸

B.氨基酸、葡萄糖

C.脂肪酸、葡萄糖

D.脂肪酸、氨基酸


正确答案：D

第7题：

蛋白质生物合成是指( )。

A.蛋白质分解代谢的逆过程
B.由氨基酸自发聚合成多肽
C.氨基酸在氨基酸聚合酶催化下连接成肽
D.由mRNA上的密码子翻译成多肽链的过程

答案：D
解析：

第8题：

蛋白质生物合成是指( )。

A、由mRNA上的密码子翻译成多肽链的过程

B、蛋白质分解代谢的逆过程

C、氨基酸在氨基酸聚合酶催化下连接成肽

D、由氨基酸自发聚合成多肽

E、以mRNA为模板合成cDNA的过程


参考答案：A

第9题：

蛋白质的一级结构是指（）

  • A、氨基酸种类的数量
  • B、分子中各种化学键
  • C、多肽链中氨基酸残基的排列顺序
  • D、多肽链的形态和大小

正确答案:C

第10题：

储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为（）。

  • A、葡萄糖
  • B、维生素
  • C、脂肪酸
  • D、多糖
  • E、氨基酸

正确答案:C,E

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