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稳定蛋白质高级结构的力有（）（）（）（）和（）。

题目

稳定蛋白质高级结构的力有（）（）（）（）和（）。

参考答案和解析
正确答案:氢键；离子键；范德华力；疏水相互作用；二硫键
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第1题：

维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括

A、共价键

B、氢键

C、离子键

D、范德华力

E、疏水作用


参考答案：A

第2题：

盐析法分离蛋白质的原理是

A．使蛋白质发生变性沉淀

B．破坏蛋白质的一级结构

C．破坏胶体稳定因素改变溶解度

D．破坏蛋白质的二级结构

E．破坏蛋白质的高级结构


正确答案：C

第3题：

维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是( )

A. 离子键

B. 氢键

C. 疏水力

D. 范德华力

E. 以上都是


正确答案：E
考点：蛋白质的高级结构
解析：蛋白质的空间结构，又称构象，包括二级结构、三级结构和四级结构等高级结构。蛋白质空间结构的形成依赖于其原子和基团之间的非共价相互作用力，非共价相互作用力包括氢键、离子键、范德华力、疏水力四类。

第4题：

维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是（）。

  • A、离子键
  • B、氢键
  • C、疏水力
  • D、范德华力
  • E、以上都是

正确答案:E

第5题：

盐析法分离蛋白质的原理是

A:使蛋白质发生变性沉淀
B:破坏蛋白质的一级结构
C:破坏胶体稳定因素改变溶解度
D:破坏蛋白质的二级结构
E:破坏蛋白质的高级结构

答案：C
解析：

第6题：

蛋白质分子中α螺旋结构( )。

A 属于蛋白质的三级结构

B 几个分子量较大的氨基酸残基连续排列有利于α螺旋结构形成

C 维持其结构稳定的力是氢键

D 有脯氨酸的位置易形成α螺旋结构

E 有甘氨酸的位置易形成α螺旋结构


参考答案C

第7题：

“不同蛋白质有不同的空间构象”所指的含义是
A.蛋白质的变性与复性 B.多肽链的折叠机制
C.一级结构决定高级结构 D.结合蛋白质有多种辅基


答案：C
解析：
Tm值即DNA的解链温度或融解温度，是指DNA热变性时，在解链过程中，紫外吸光度的变化达最大变化值的一半时所对应的温度。在此温度时，有50%的DNA双链被打开。故本题应选C。

第8题：

稳定和维系蛋白质三级结构的重要因素是________ , 有________、 ________及________等非共价键。


参考答案：氢键，离子键(盐键)，疏水作用，范德华力

第9题：

简述DNA和RNA分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定DNA结构的力有哪些？
D.NA双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹，碱基伸向内部，并且碱基平面与中心轴垂直，双螺旋结构上有大沟和小沟；双螺旋结构直径2nm，螺距3.4nm，每个螺旋包含10个碱基对；A和T配对，G和C配对，A、T之间形成两个氢键，G、C之间形成三个氢键。DNA三级结构为线状、环状和超螺旋结构。
稳定DNA结构的作用力有：氢键，碱基堆积力，反离子作用。
R.NA中立体结构最清楚的是tRNA，tRNA的二级结构为三叶草型，tRNA的三级结构为倒“L”型。
维持RNA立体结构的作用力主要是氢键。
略

第10题：

蛋白质二级结构的稳定因素是（）。

  • A、肽键
  • B、氢键
  • C、二硫键
  • D、范德华力

正确答案:B

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