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糖、脂、蛋白质在机体内是否可以相互转变？简要说明可转变的途径及不能转变的原因。
题目
糖、脂、蛋白质在机体内是否可以相互转变？简要说明可转变的途径及不能转变的原因。
参考答案和解析
正确答案:糖与脂：糖容易转变为脂类，糖→磷
酸二羟丙酮→磷酸甘油→甘油三酯。糖→乙酰CoA→脂肪酸/胆固醇→甘油三酯/胆固醇酯。脂变糖可能性小，仅甘油，丙酮，丙酰CoA可异生成糖，其量甚微。
蛋白质与糖、脂：蛋白质可以转变为糖、脂，但数量较小，蛋白质→20种氨基酸→生糖氨基酸→糖和生糖，生酮氨基酸→脂类糖。脂不能转变为蛋白质；糖、脂不能转变为必需氨基酸，虽可提供非必需氨基酸的碳氢氧骨架，但缺乏氮源。
酸二羟丙酮→磷酸甘油→甘油三酯。糖→乙酰CoA→脂肪酸/胆固醇→甘油三酯/胆固醇酯。脂变糖可能性小，仅甘油，丙酮，丙酰CoA可异生成糖，其量甚微。
蛋白质与糖、脂：蛋白质可以转变为糖、脂，但数量较小，蛋白质→20种氨基酸→生糖氨基酸→糖和生糖，生酮氨基酸→脂类糖。脂不能转变为蛋白质；糖、脂不能转变为必需氨基酸，虽可提供非必需氨基酸的碳氢氧骨架，但缺乏氮源。
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相似问题和答案
第1题：
下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪一项是不恰当的
A．蛋白质可转变为糖
B．脂肪可转变为蛋白质
C．糖可转变为脂肪
D．葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E．脂肪中甘油可转变为糖
正确答案：B
第2题：
氨基酸转氨基作用的意义包括
A.人体内合成非必需氨基酸的途径
B.某些氨基酸与糖相互转变的途径
C.体内氨基酸分解代谢的起始
D.体内氨基酸相互转变的途径
B.某些氨基酸与糖相互转变的途径
C.体内氨基酸分解代谢的起始
D.体内氨基酸相互转变的途径
答案：A,B,C,D
解析：
第3题：
关于糖、脂、氨基酸代谢错误的是( )。
A．乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物
B．三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径
C．当摄入糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪
D．当摄入大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖
E．糖、脂不能转变为蛋白质
正确答案：E
糖代谢的分解产物，特别是α-酮酸可以作为“碳架”通过转氨基或氨基化作用进而转变成组成蛋白质的非必需氨基酸。脂肪分解产生的甘油可以转变成用以合成非必需氨基酸的碳骨架，如羟基丙酮酸，由此再直接合成出丝氨酸等。但是在动物体内难以由脂肪酸合成氨基酸。
糖代谢的分解产物，特别是α-酮酸可以作为“碳架”通过转氨基或氨基化作用进而转变成组成蛋白质的非必需氨基酸。脂肪分解产生的甘油可以转变成用以合成非必需氨基酸的碳骨架，如羟基丙酮酸，由此再直接合成出丝氨酸等。但是在动物体内难以由脂肪酸合成氨基酸。
第4题：
下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述错误的是（）。
- A、蛋白质可转为糖
- B、脂肪可转变为蛋白质
- C、糖可转变为脂肪
- D、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
- E、脂肪中甘油可转变为糖
正确答案:B
第5题：
必需脂肪酸来自（）.
- A、食物
- B、糖转变
- C、蛋白质转变
- D、体内合成
正确答案:A
第6题：
关于糖脂肪、蛋白质的相互转变，正确的是
A.糖可转变为脂肪 B.脂肪可转变为糖
C.蛋白质可转变为糖、脂肪 D.糖、脂肪可转变为蛋白质
A.糖可转变为脂肪 B.脂肪可转变为糖
C.蛋白质可转变为糖、脂肪 D.糖、脂肪可转变为蛋白质
答案：A,C
解析：
①AB项解答见第376题解答。②蛋白质分解产生的生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸都能转变 为葡萄糖，此为蛋白质转变为糖。生糖或生糖兼生酮氨基酸均可生成乙酰CoA，后者经还原缩合可合成 脂酸进而生成脂肪，此即蛋白质转变为脂肪。但脂类不能转变为氨基酸，仅脂肪的甘油可通过生成磷酸 甘油醛，循糖酵解途径逆行反应生成糖，转变为某些非必需氨基酸。
第7题：
蛋白质、脂肪和糖类在体内是如何相互转变的？
正确答案: 蛋白质与脂肪：组成蛋白质的各种氨基酸均可在动物体内转变成脂肪。生酮氨基酸可以转变为非必需脂肪酸，生糖氨基酸亦可先转变为糖，然后转变成脂肪，脂肪在一定范围内可转变为蛋白质.脂肪组成中的甘油可转变为丙酮酸和其他—些酮酸，然后进一步经转氨基或氨基化作用而形成非必需氨基酸。
蛋白质与糖类：蛋白质可在鱼体内转变成糖类。组成蛋白质的各种氨基酸均可经脱氨基作用生成酮酸，然后沿糖的异生作用途径合成糖；反之，糖类可转变为蛋白质，尽管这种转变是有局限的。实际上是由糖转变为非必需氨基酸，因糖在代谢过程中可生成酮酸，然后通过转氨基作用而生成氨基酸。
脂肪与糖类：脂肪可转变为糖类，脂肪中的甘油可通过糖代谢的中间产物磷酸二羟丙酮（DHAP）而转变变为糖类。然而脂肪酸并不能合成糖类。反之，糖类可转变成脂肪，糖类代谢的中间产物磷酸二羟丙酮可还原生成磷酸甘油，而乙酰辅酶A则可缩合成长链脂肪酰辅酶A，然后，磷酸甘油与脂肪酰辅酶A经酯化则可生成脂肪。
第8题：
因为柠檬酸循环中的许多中间代谢产物可以转变为其它物质,所以糖的有氧氧化是体内三大营养物质相互转变的共同途径。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错
第9题：
关于糖、脂、氨基酸代谢表述错误的是（）
- A、乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物
- B、三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径
- C、当摄入糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪
- D、当摄入大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖
- E、糖、脂不能转变为蛋白质
正确答案:D
第10题：
在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。
正确答案:错误