军队文职招聘考试
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相似问题和答案
第1题：
鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，但却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，把鸡蛋和白糖放在一起同煮。这其实会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种物质不易被人体吸收，对健康还会产生不良作用。豆浆单独饮用有很强的滋补作用，但喝豆浆时伴吃或伴煮鸡蛋，那么豆浆中一种叫胰蛋白酶的物质就会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。这里主要说明了（ ）。
A.在日常饮食中常常存在食物搭配上的误区
B.吃鸡蛋不能与豆浆伴着同吃，否则会得病
C.吃鸡蛋时伴以白糖和豆浆都是不正确的饮食习惯
D.鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉是禁忌同吃的
A.在日常饮食中常常存在食物搭配上的误区
B.吃鸡蛋不能与豆浆伴着同吃，否则会得病
C.吃鸡蛋时伴以白糖和豆浆都是不正确的饮食习惯
D.鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉是禁忌同吃的
答案：D
解析：
A项表明的意思比短文所表达的意思广泛，而B、C两项又未包括短文的所有主要观点。
第2题：
发烧的时候不可以吃鸡蛋。（）
正确答案:正确
第3题：
不能打碎鸡蛋，怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋?( )
A、在桌上转，很快停下来的是生鸡蛋，慢慢停下来的是熟鸡蛋
B、在桌上转，很快停下来的是熟鸡蛋，慢慢停下来的是生鸡蛋
答案A
第4题：
降尿酮的方式不正确的是（）
- A、吃米饭
- B、吃馒头
- C、吃饼干
- D、吃鸡蛋
正确答案:D
第5题：
给婴儿吃鸡蛋应该只吃蛋黄，不吃蛋白。
正确答案:正确
第6题：
常吃的“皮蛋”一般是由哪一种蛋加工而成的（）
- A、鸡蛋
- B、鸭蛋
- C、鹅蛋
- D、鹌鹑蛋
正确答案:B
第7题：
鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人（）。
- A、每天吃鸡蛋应当是2个
- B、每天吃鸡蛋不要超过1个
- C、不吃鸡蛋
正确答案:B
第8题：
常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。(判断题)
答案：√
第9题：
常吃野生动物的习惯有害于人与自然、人与动物的和谐发展，这是在破坏人类应有的（）.
- A、生活环境
- B、身体健康
- C、生态平衡
正确答案:C
第10题：
常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。
正确答案:正确