导游资格考试

西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾,从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶?

题目

西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾,从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶?

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第1题:

绿茶有( ).

A.君山银针

B.铁观音

C.西湖龙井

D.黄山毛峰


正确答案:CD

第2题:

某炒青茶叶,形状扁而平直,有较多棱角,色黄绿微褐,香似栗子,汤色淡绿,滋味浓爽,叶底黄绿,叶肉肥厚。这是()。

A大方

B庐山云雾

C君山银针

D龙井


A

第3题:

按照制作方法.下列名茶归类正确的是( ).

A.西湖龙井、武夷山岩茶、君山银针

B.庐山云雾茶、六安瓜片、狮峰龙井

C.乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶

D.洞庭碧螺春、黄山毛峰、梅坞龙井


正确答案:BD

第4题:

某烘青茶叶,外形呈条索,细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。这是()。

  • A、黄山毛峰
  • B、庐山云雾
  • C、君山银针
  • D、洞庭碧螺春

正确答案:A

第5题:

中国十大名茶包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,太平猴魁。


正确答案:错误

第6题:

()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。

A.西湖龙井

B.庐山云雾茶

C.铁观音

D.洞庭碧螺春


正确答案:B

第7题:

外形色泽具有“糙米色”的是()。

  • A、黄山毛峰
  • B、洞庭碧螺春
  • C、西湖龙井
  • D、庐山云雾

正确答案:C

第8题:

按照制作方法,下列名茶归类正确的是( )。

A.西湖龙井、武夷山岩茶、君山银针

B.庐山云雾茶、六安瓜片、狮峰龙井

C.乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶

D.洞庭碧螺春、黄山毛峰、梅坞龙井

E.信阳毛尖、沱茶、西双版纳滇红


正确答案:BD

第9题:

()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。

  • A、西湖龙井
  • B、庐山云雾茶
  • C、铁观音
  • D、洞庭碧螺春

正确答案:B

第10题:

乌龙茶名品有()

  • A、西湖龙井
  • B、君山银针
  • C、铁观音
  • D、广东凤凰单枞

正确答案:C,D

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