00986中国饮食文化
下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵，半发酵和全发酵的是（）。A、西湖龙井、水仙、大红袍B、黄山毛峰、君山银针、宣红C、银针白毫、乌龙茶、西湖龙井D、太湖碧螺春、铁观音、祈红
题目
下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵，半发酵和全发酵的是（）。
- A、西湖龙井、水仙、大红袍
- B、黄山毛峰、君山银针、宣红
- C、银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
- D、太湖碧螺春、铁观音、祈红
参考答案和解析
正确答案:D
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相似问题和答案
第1题：
下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )．
A．西湖龙井、水仙、大红袍
B．黄山毛峰、君山银针、宣红
C．银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
D．太湖碧螺春、铁观音、祁红
正确答案：D
第2题：
下列茶叶中，属于绿茶的有（ ）。
A.西湖龙井
B.武夷岩茶
C.黄山毛峰
D.太湖碧螺春
E.君山银针
B.武夷岩茶
C.黄山毛峰
D.太湖碧螺春
E.君山银针
答案：A,C,D
解析：
第3题：
下列名茶属于不发酵的茶叶是( )。
A、太湖碧螺春
B、福建铁观音
C、白毫银针
D、西湖龙井
E、云南滇红
正确答案：ACD
第4题：
中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）
- A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
- B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
- C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
- D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针
正确答案:A
第5题：
下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是（）。
- A、西湖龙井、云南滇红
- B、黄山毛峰、福建铁观音
- C、安徽祁红、太湖碧螺春
- D、云南滇红、武夷岩茶
正确答案:B
第6题：
下列茶叶中,依次为绿茶、红茶、乌龙茶的是()。
A、太湖碧螺春茶、滇茶、铁观音
B、西湖龙井、祁红、太湖碧螺春茶
C、西湖龙井、大红袍、武夷岩茶
D、太湖碧螺春、铁观音、广东的水仙
参考答案：A
第7题：
下列属于乌龙茶品种的是（）。
- A、西湖龙井
- B、君山银针
- C、武夷岩茶
- D、黄山毛峰
正确答案:C
第8题：
绿茶中的典型代表有（ ）。
A．西湖龙井
B．太湖碧螺春
C．黄山毛峰
D．洞庭君山银针
正确答案：ABC
第9题：
冲泡后叶片呈“ 绿叶红镶边’ 的是（）
- A、大红袍
- B、君山银针
- C、碧螺春
- D、西湖龙井
正确答案:A
第10题：
绿茶中的典型代表有（）。
- A、西湖龙井
- B、太湖碧螺春
- C、黄山毛峰
- D、洞庭君山银针
正确答案:A,B,C