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多选题在下列名茶中，未经发酵而制成的有（）。A西湖碧螺春B白毫银针C黄山毛峰D铁观音茶
题目
多选题
在下列名茶中，未经发酵而制成的有（）。
A
西湖碧螺春
B
白毫银针
C
黄山毛峰
D
铁观音茶
参考答案和解析
正确答案：
D,B
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
佐餐酒是指()的酒,酒精含量通常为8~14°之间。
A、用草药制成，有增进食欲作用
B、用水果发酵再经过蒸馏制成
C、用新鲜的葡萄汁发酵制成
D、只宜于伴随食品
参考答案：C
第2题：
玉米纤维短纤（以玉米淀粉发酵制的乳酸为原料，经聚合成聚乳酸，再经纺丝而制成纤维）
答案：
解析：
本题商品应查阅第11类“纺织原料及纺织制品”第55章“化学纤维短纤”。化学纤维中的合成纤维是指将有机单体物质加以聚合而制得，根据“经聚合成聚乳酸”可知应归入品目55.03 “合成纤维短纤，未梳或未经其他纺前加工”。聚乳酸属于聚酯家族，因此该商品最终归入商品编码5503.2000 “聚酯制”。
第3题：
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分．下列茶中．信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶．云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶．铁观音是采用_______工艺方法制成的茶．
正确答案：
11．不发酵 发酵 半发酵
11．不发酵 发酵 半发酵
第4题：
发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
正确答案:正确
第5题：
烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟。
正确答案:复烤
第6题：
在下列中国传统各名茶中，属于红茶的有（ ）。
A．水金龟
B．滇红
C．大红袍
D．铁罗汉
E．祁红
正确答案：BE
第7题：
米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
正确答案:大米、贮存
第8题：
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分，下列茶中，信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶，政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶，铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。
正确答案：
【参考解析】 ：不发酵 不发酵 半发酵
【参考解析】 ：不发酵 不发酵 半发酵
第9题：
白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。
正确答案:错误
第10题：
普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。
正确答案:正确