二级营养师
运动员的膳食要求（ ）A、平衡膳食B、高营养密度膳食C、高能量密度膳食D、动物性膳食
题目
运动员的膳食要求（ ）
- A、平衡膳食
- B、高营养密度膳食
- C、高能量密度膳食
- D、动物性膳食
参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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相似问题和答案
第1题：
运动性蛋白尿的出现率和恢复情况主要与下列哪一因素有关( )
A．运动训练的频率
B．运动员的生活方式
C．运动训练的强度
D．运动员的膳食营养
A．运动训练的频率
B．运动员的生活方式
C．运动训练的强度
D．运动员的膳食营养
答案：C
解析：
在长时间高强度的跑动类运动中，足底血管中的红细胞受机械作用而损伤造成溶血，可能导致血红蛋白从肾脏滤出，形成蛋白尿。
第2题：
膳食模式即（）是指人们摄入主要食物的种类、数量及其比例。
- A、膳食构成
- B、膳食形成
- C、膳食要求
- D、膳食条件
正确答案:A
第3题：
举重运动员常需要控制或减轻体重。安全和适宜的减重速度是每周减( )。A、1kg
B、1.5kg
C、2kg
D、2.5kg
E、3kg
减体重的目的主要是( )。A、减去脂肪
B、脱去机体水分
C、减去脂肪和多余水
D、抑制食欲
E、增加爆发力
减体重期间运动员应选择的膳食为( )。A、高糖类低脂肪膳食
B、高蛋白质低糖类膳食
C、高糖类高蛋白膳食
D、高蛋白质高脂肪膳食
E、低蛋白质低脂肪膳食
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
问题 1 答案解析：A
问题 2 答案解析：C
问题 3 答案解析：B
问题 2 答案解析：C
问题 3 答案解析：B
第4题：
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。力量项目运动员应适当增加摄入（）。
- A、糖类
- B、蛋白质
- C、脂肪
- D、维生素
- E、矿物质
正确答案:B
第5题：
运动员赛前、赛中、赛后调整期的膳食营养和措施？
正确答案: （一）赛前调整期膳食调理的基本原则和措施
1确保赛前糖原储备的提升（结合训练，逐步从低糖低脂高蛋白膳食结构向高糖低脂中蛋白膳食结构转变）
2增加食物的抗氧化成分，减少因运动应激产生的大量自由基对机体正常细胞的破坏，预防运动损伤（补充足够的水果、水果以及海产品等食物）
3增加碱储备（注意补充碱性食物和钙磷物质）
4维持热量平衡（养成记录食物种类、数量以及热量计算的习惯，同时结合运动量和特殊运动需要，综合考虑控制食物总热量的方法）
5调理脾胃功能，确保膳食营养的吸收。（建立适宜的膳食制度；食物品种多样化；膳食烹调的科学性等）
（二）比赛当日赛前一餐膳食调理的基本原则和措施
（1）食物应口感好，体积和重量小，易消化低脂肪，含少量的蛋白质和充足的水分
（2）避免高脂肪，含膳食纤维的多的粗杂粮，避免易产气或延缓胃排空时间的食物，少吃或不吃辛
辣过甜的食物，以减少对肠胃的刺激
（3）选择含磷、糖、VC、VB丰富的食物
（4）比赛当日的饮食应根据运动员平时习惯，而不应在比赛当日突然增加某种食物
（5）不允许空腹参加比赛，空腹运动使机体组织中蛋白质耗损，并有发生低血糖的危险
（三）赛后膳食营养的基本原则和措施
（1）能源补给越快越好（以流失的低聚糖为主）
（2）减轻疲劳症状（多吃水果蔬菜等富含抗氧化物质以及矿物质的碱性食品）
（3）维持体液平衡（少量多次间歇饮水，防止大量出汗导致身体矿物质流失）
（4）调理脾胃（适当推迟进餐时间；饮食以运动员可口和易消化、数量少为准；严禁吸烟、饮用酒、咖啡等刺激性饮料）
第6题：
运动员为了延缓乳酸堆积所致的疲劳过早发生，膳食中可以适当添加（）
- A、瘦肉
- B、鸡蛋
- C、鱼类
- D、香蕉
正确答案:D
第7题：
运动员比赛期的营养膳食要求？
正确答案: 运动员比赛期的营养膳食要求：
（1）食物应满足能量和体液平衡的需要；
（2）选择食物应该是运动员喜爱的，应考虑每个运动员的心理需要；
（3）比赛期膳食中应避免高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓肠胃排空食物的空间的食物，并少用或不用辛辣、过甜的食品以预防食物对肠道的刺激。
（4）比赛期保证膳食中有充足的糖，对维持血糖水平及对比赛后肝糖元和肌糖原水平快速恢复产生良好的作用；
（5）膳食内容应针对比赛项目的特殊需要做好准备。
第8题：
运动员的膳食要求()
A.平衡膳食
B.高营养密度膳食
C.高能量密度膳食
D.动物性膳食
本题答案：A, B, C
第9题：
运动员合理膳食营养的基本要求。
正确答案: 1 .热量平衡
2 .热源质比例适当一般为：糖，60%--65% ；脂肪，20%--25% ；蛋白质，15%--18%
3 .维生素和矿物质充足
4 .食物易于消化，有利于维持酸碱的平衡（人体体液的PH值为7.35--7.45）
5 .膳食制度合理：定时进餐，饮食有节，少喝酒，不吃刺激性大的食物
6.充足的水分
第10题：
举重运动员常需要控制或减轻体重。减体重期间运动员应选择的膳食为（）
- A、高糖类低脂肪膳食
- B、高蛋白质低糖类膳食
- C、高糖类高蛋白膳食
- D、高蛋白质高脂肪膳食
- E、低蛋白质低脂肪膳食
正确答案:B