二级营养师

食物频率法根据调查表和目的不同,可分为()。A、个体调查B、群体调查C、定性调查D、定量调查E、入户调查

题目

食物频率法根据调查表和目的不同,可分为()。

  • A、个体调查
  • B、群体调查
  • C、定性调查
  • D、定量调查
  • E、入户调查
参考答案和解析
正确答案:C,D
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第1题:

食物频率法调查表中食物名单应如何确定?


正确答案: 食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物,如要进行综合性膳食摄入状况评价,则采用被调查对象的常用食物。如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。

第2题:

定量食物频率法调查表频次可按平均数填写。


正确答案:错误

第3题:

食物频率法调查表的内容应包括哪些( )

A.食物名单和食用频率

B.食物名单和食物摄入量

C.食用频率和食物摄入量

D.食物名称和食物频率


正确答案:A

第4题:

简述食物频率调查表内容和原则要点。


正确答案: 食物频率法调查表应包括两方面的内容:
(1)食物名单;食物的食用频率,即在一定时期内所食某种食物的次数。
(2)食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物,如果要进行综合性膳食摄入状况评价,则应采用被调查对象的常用食物;如果研究与营养有关的疾病和膳食摄入量的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。在实际应用中,可分为定性、定量和半定量的食物频率法。

第5题:

定量食物频率法调查表频次按照频率最高的填写。


正确答案:正确

第6题:

食物频率法调查表的工作程序有()

  • A、确定食物频率法调查目的
  • B、确定食物频率表中的食物名称
  • C、确定各种食物的食用频率
  • D、设计表格,说明和注释
  • E、修改和完善

正确答案:A,B,C,D,E

第7题:

无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

  • A、食物名单
  • B、食物摄入量
  • C、调查地点
  • D、食物的食用频率
  • E、烹调方法

正确答案:A,D

第8题:

食物频率法根据调查表和目的不同,可分为( )

A.个体调查

B.群体调查

C.群体调查

D.定性调查

E.入户调查


正确答案:CD

第9题:

下列关于食物频率法的说法错误的是()。

  • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
  • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
  • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
  • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

正确答案:B

第10题:

根据调查的目的不同,食物频率法可以是()

  • A、定性食物频率分析
  • B、定量食物频率分析
  • C、综合性膳食分析
  • D、特殊食物摄入分析
  • E、不同时间间隔分析

正确答案:A,B,C,D,E

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