第一章 膳食调查和评价

单选题根据其提供的信息,回答问题: 上表是对某社区的婴幼儿近1个月膳食情况的食物频率调查表 上述表格是()A 称重法B 回顾法C 定性食物频率法D 定量食物频率法

题目
单选题
根据其提供的信息,回答问题: 上表是对某社区的婴幼儿近1个月膳食情况的食物频率调查表 上述表格是()
A

称重法

B

回顾法

C

定性食物频率法

D

定量食物频率法

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第1题:

不能得到食物摄入量的精确信息的调查方法是()

  • A、称重法
  • B、回顾法
  • C、记账法
  • D、食物频率法

正确答案:D

第2题:

不用收集食物量资料的膳食调查方法是()

  • A、称重法
  • B、回顾法
  • C、定性食物频率法
  • D、定量食物频率法

正确答案:C

第3题:

根据其提供的信息。回答的问题:

上述表格是__________。 查看材料

A.称重法

B.回顾法

C.定性食物频率法

D.定量食物频率法


正确答案:D
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第4题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?


正确答案: 计算某类食物的食用量、食物归类与膳食结构分析、膳食营养素含量及来源分析。

第5题:

下列哪种调查方法不能得到食物输入量的精确信息()

  • A、称重法
  • B、24h回顾法
  • C、食物频率法
  • D、记账法

正确答案:C

第6题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


正确答案: 群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑,常有简单摘要在前,摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第7题:

膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。


正确答案:错误

第8题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:

1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?

2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?

3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


正确答案:
1.群体定量食物频率法。2.计算某类食物的食用量、食物归类与膳食结构分析、膳食营养素含量及来源分析。3.群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑,常有简单摘要在前,摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第9题:

食物频率表制定后,进行实用性检验时,通常采用()进行比较?

  • A、称重法
  • B、回顾法
  • C、记账法
  • D、食物频率法

正确答案:A

第10题:

在实际应用中,食物频率法可分为()

  • A、定性食物频率法
  • B、不能定性
  • C、定量食物频率法
  • D、不能定量
  • E、半定量食物频率法

正确答案:A,B,E

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