四级营养师

谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。A、纤维素B、葡萄糖C、淀粉D、果糖

题目

谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。

  • A、纤维素
  • B、葡萄糖
  • C、淀粉
  • D、果糖
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

碳水化合物在谷类中的主要存在形式

A、糊精

B、淀粉

C、果糖

D、纤维

E、葡萄糖


参考答案:B

第2题:

谷类中糖类的主要形式是

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.多聚糖

E.纤维素


正确答案:C

第3题:

谷类中碳水化合物的主要形式是

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.多聚糖

E.纤维素


正确答案:C

第4题:

谷类中糖类的主要形式是().

  • A、葡萄糖
  • B、麦芽糖
  • C、淀粉
  • D、多聚糖
  • E、纤维素

正确答案:C

第5题:

谷类食物中的碳水化合物主要是

A、葡萄糖

B、麦芽糖

C、淀粉

D、果糖

E、纤维素


参考答案:C

第6题:

谷类食物中的糖类主要是( )

A.纤维素

B.果糖

C.葡萄糖

D.麦芽糖

E.淀粉


正确答案:E

第7题:

谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。


正确答案:C
【考点】谷类中的碳水化合物的存在形式谷类碳水化合物含量最为丰富,主要集中在胚乳中,多数含量在70%以上。碳水化合物存在的主要形式为淀粉.以支链淀粉为主。

第8题:

谷类碳水化合物的主要形式是()。

A.纤维素

B.淀粉

C.蔗糖

D.葡萄糖


参考答案:B

第9题:

谷类中的碳水化合物主要以(  )形式存在。


A.纤维素

B.葡萄糖

C.淀粉

D.果糖

答案:C
解析:
谷类碳水化合物含量最为丰富,主要集中在胚乳中,多数含量在70%以上。碳水化合物存在的主要形式为淀粉.以支链淀粉为主。

第10题:

谷类中的碳水化合物主要是()

  • A、葡萄糖
  • B、纤维素
  • C、淀粉
  • D、果糖

正确答案:C