四级营养师
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相似问题和答案
第1题：
原果汁含量()的饮料不能称为果汁饮料。()
A、低于3%
B、低于5%
C、低于10%
参考答案：B
第2题：
果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。
A、果混饮料
B、果色饮料
C、果味饮料
D、果浆饮料
参考答案：D
第3题：
西瓜汁、菠萝汁、芒果汁均属()。
A、碳酸饮料
B、果浆饮料
C、浓汁饮料
D、果汁饮料
参考答案：D
第4题：
常见的果汁饮料包括（）。
- A、原果汁
- B、浓缩果汁
- C、原果浆
- D、果肉型
- E、果粒果汁
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
- A、20%
- B、10%
- C、8%
- D、5%
正确答案:B
第6题：
果汁饮料分为天然原果汁饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料()等。
A、果味饮料
B、果色饮料
C、果形饮料
D、果粒饮料
参考答案：D
第7题：
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的碳酸饮料。
×【解析】果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的碳酸饮料。
第8题：
果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。
A、合成果味
B、合成果汁
C、天然原果汁
D、果混型
参考答案：C
第9题：
果汁型碳酸饮料
正确答案: 原果汁含量不低于2.5%，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。除具有相应水果所特有的色、香、味之外还有较高的营养成分。
第10题：
果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
正确答案:正确