食品科学技术
果汁清凉饮料是指原果汁含量在（）和（）的饮料。
题目
果汁清凉饮料是指原果汁含量在（）和（）的饮料。
参考答案和解析
正确答案:10％；30％
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
果汁饮料分为天然原果汁饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料()等。
A、果味饮料
B、果色饮料
C、果形饮料
D、果粒饮料
参考答案：D
第2题：
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的碳酸饮料。
×【解析】果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的碳酸饮料。
第3题：
果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。
A、合成果味
B、合成果汁
C、天然原果汁
D、果混型
参考答案：C
第4题：
果汁饮料指的是原果汁或浓缩果.汁经糖液、酸味剂等调制而成的制品，其原果汁含量应在（）。
- A、5%以上
- B、10%以上
- C、15%以上
- D、20%以上
正确答案:B
第5题：
果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
- A、20%
- B、10%
- C、8%
- D、5%
正确答案:B
第6题：
果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。
A、果混饮料
B、果色饮料
C、果味饮料
D、果浆饮料
参考答案：D
第7题：
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容？（）
- A、果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方
- B、果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术
- C、果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程
- D、果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
正确答案:B
第8题：
原果汁含量()的饮料不能称为果汁饮料。()
A、低于3%
B、低于5%
C、低于10%
参考答案：B
第9题：
我国国家标准《饮料通则》规定，果汁、复合果汁饮料、复合果蔬饮料中果汁（浆）总含量不得低于（），否则只能称为果汁风味饮料，所以购买时应该看清标签，仔细辨别。
- A、5%
- B、8%
- C、10%
- D、15%
正确答案:C
第10题：
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。
正确答案:错误