食品科学技术
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
果汁、蔬菜汁饮料营养丰富,容易消化,是婴幼儿的理想饮料。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案： ×
第2题：
法国人视（）为生命之水。
- A、矿泉水
- B、鲜果汁
- C、苏打水
- D、蔬菜汁
正确答案:A
第3题：
果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。 （ ）
正确答案：×
果汁型碳酸饮料中，原果汁的含量应不低于2．5％；果味型碳酸饮料中，原果汁含量低于2．5％。
果汁型碳酸饮料中，原果汁的含量应不低于2．5％；果味型碳酸饮料中，原果汁含量低于2．5％。
第4题：
下列观点不正确的是（）。
- A、复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%
- B、果汁饮料中果汁含量（质量分数）不小于10%
- C、蔬菜汁饮料中蔬菜汁含量（质量分数）不小于10%
- D、复合蔬菜汁饮料中蔬菜汁总含量（质量分数）不小于5%
正确答案:C
第5题：
我国国家标准《饮料通则》规定，果汁、复合果汁饮料、复合果蔬饮料中果汁（浆）总含量不得低于（），否则只能称为果汁风味饮料，所以购买时应该看清标签，仔细辨别。
- A、5%
- B、8%
- C、10%
- D、15%
正确答案:C
第6题：
_____对油性皮肤或座疮皮肤适宜。
A.咖啡
B.巧克力、水、蔬菜汁
C.蔬菜汁、水、鲜榨果汁
D.牛奶、巧克力
正确答案：C
第7题：
果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
- A、20%
- B、10%
- C、8%
- D、5%
正确答案:B
第8题：
()在近些年来,已成为世界三大无醇饮料中最普遍的天然饮料。
A、茶
B、水果汁
C、蔬菜汁
D、乳汁
参考答案：A
第9题：
果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料经（）处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产
- A、榨汁
- B、调配
- C、杀菌品
正确答案:B,C
第10题：
果汁、蔬菜汁饮料营养丰富，容易消化，是婴幼儿的理想饮料。
正确答案:错误