三级营养师

维生素B1与体内能量代谢密切相关，有研究结果表明体力活动增加，尿维生素B1排出减少，同时，血中红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数下降，间接说明能量代谢可能与维生素B1需要量有关。

题目

维生素B1与体内能量代谢密切相关，有研究结果表明体力活动增加，尿维生素B1排出减少，同时，血中红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数下降，间接说明能量代谢可能与维生素B1需要量有关。

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第1题：

水溶性维生素不溶于脂肪，吸水后在体内储存很少，食用过量时多数从尿中排出，如维生素B1、维生素C、叶酸、()等。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素PP

D、维生素K


参考答案：C

第2题：

下列维生素中，与能量代谢有关的是

A.维生素A

B.维生素B1缺乏

C.维生素B2

D.维生素B5

E.维生素B6


正确答案：C

第3题：

当成年人缺乏维生素B1时，其（ ）。

A.24小时尿维生素B1排出量少于90μg

B.每小时夜尿维生素B1排出量少于1μg

C.或空腹2小时尿维生素B1排出量少于2μg

D.以上选项均错误


正确答案：A
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第4题：

下列关于维生素的表述中，正确的是（　　）。

A.维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏
B.维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用
C.维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用，缺乏症可能混合出现
D.维生素B1、B2和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用
E.维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见

答案：A,B,C,D
解析：
典型的维生素C缺乏症目前已不常见，但亚临床缺乏对健康的潜在影响已受到特别的关注，如免疫能力降低，患慢性病的危险增加等。

第5题：

与能量代谢密切相关的维生素包括__________。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.尼克酸

D.维生素C

E.维生素D


正确答案：ABC
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第6题：

参与人体能量代谢的维生素是______。

A.维生素B2

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素B1


参考答案：AD

第7题：

尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（ ）。

A.300μg


正确答案：A

第8题：

维生素B1的药理学说法错误的是()。

A、在体内与三磷酸腺苷结合形成的维生素B1焦磷酸盐

B、增强胆碱酯酶的活性

C、肌内注射吸收迅速

D、在体内广泛分布各组织中

E、体内无蓄积


参考答案：B

第9题：

下面选项中表述正确的有（　　）。

A.维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用
B.维生素B1、B1和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用
C.维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用，缺乏症可能混合出现
D.维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏
E.维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见

答案：A,B,C,D
解析：
典型的维生素C缺乏症目前已不常见，但亚临床缺乏对健康的潜在影响已受到特别的关注。

第10题：

试验研究结果表明，裂隙岩体的强度随着裂隙组数的增加明显（）。


正确答案:减小

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