三级营养师

谷类中的维生素主要以()为主A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D

题目

谷类中的维生素主要以()为主

  • A、维生素A
  • B、维生素B
  • C、维生素C
  • D、维生素D
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第1题:

缺乏下列哪种维生素会导致坏血病?( )

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D


答案:C

第2题:

谷类是()人类膳食的重要来源。

  • A、维生素A
  • B、维生素B族
  • C、维生素C
  • D、维生素D

正确答案:B

第3题:

脂溶性维生素有()。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D2

E、维生素


参考答案:ADE

第4题:

下列中能促进肠道吸收钙的是()。

  • A、维生素A
  • B、维生素B
  • C、维生素C
  • D、维生素D
  • E、维生素E

正确答案:D

第5题:

下列维生素中,属于脂溶性维生素的是()

  • A、维生素A
  • B、维生素B
  • C、维生素C
  • D、维生素D

正确答案:A

第6题:

谷类中的维生素主要以(  )为主。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

答案:B
解析:
谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等,其中维生素B1和烟酸含量较多。

第7题:

在辣椒中,哪种维生素含量最高()

  • A、维生素A
  • B、维生素B
  • C、维生素C
  • D、维生素D

正确答案:C

第8题:

谷类食品中的维生素中不含()。

A:维生素A

B:维生素B

C:维生素C

D:维生素D


答案:ACD

第9题:

茶叶中维生素含量最丰富的是()。

  • A、维生素A
  • B、维生素B
  • C、维生素C
  • D、维生素K

正确答案:C

第10题:

能促进钙吸收的维生素是()

  • A、维生素A
  • B、维生素B
  • C、维生素C
  • D、维生素D

正确答案:D