解析:
本题考查作品与作者的对应关系。《倒牛奶的女仆》约翰内斯·维米尔作于1658年的油画。画面中健壮的女佣她塞起了胸前围裙的一角,正忙着准备早餐。左边墙角有一窗户,一边挂着一只藤篮和一盏马灯。桌上杂乱地摆着一些食物。所有人和物的质感都很强烈。B项正确。
A项:库尔贝,法国画家,写实主义美术的代表。代表作品有《打石工》、《画室》等。与题干不符,排除。
B项:籍里柯,法国著名画家,浪漫主义画派的先驱者。代表作品有《梅杜萨之筏》、《赛马》等。与题干不符,排除。
D项:哈尔斯,荷兰肖像画家。代表作品有《微笑的军官》、《吉普赛女郎》等。与题干不符,排除。